סיורי יין בגליל עם היינן יונתן קורן

יונתן, איש אדמה, כורם ויינן.הוא בוגר מכללת אוהלו שבצפון הארץ, וקורסים מקצועיים רבים, בארץ ובעולם.
בעל ניסיון של שנים רבות בגידול ענבים ובייצור יין, בדגש על יצירת יינות אורגניים.
בשנים 2010 – 2020 שימש כיינן ראשי של יקב לטם אורגני.
בשנת 2018 הקים את פרויקט "יקבים תאומים", במסגרתו נוצר לראשונה קשר ונולד שיתוף פעולה בין יקבים ישראליים לפורטוגליים, למען קידום תרבות היין והקולינריה בין שתי המדינות.

“אני עושה את מה שאני אוהב. אני יוצר יין. היין מגלם בתוכו פילוסופיה, סוציולוגיה, אגרונומיה, פיסיקה וכימיה. ורוח.  יש לו היכולת להכניס את כל המדע הזה, בסופו של תהליך מרתק, לבקבוק.
אני אוהב דברים פשוטים. עבודה קשה וחומרי גלם טובים.
אני מאמין, שכדי שמשהו פשוט יהיה טוב, הוא צריך להיות מדויק."

יונתן  ישמח ללוות אתכם בסיור יקבים בצפון הארץ.
במהלך הסיור תבקרו במספר יקבי בוטיק גליליים, תפגשו ייננים מעניינים, תטיילו בכרמים וכמובן תוכלו לטעום הרבה יין טוב.