English- איזורים בגליל המערבי
יקב שטרן הוקם בשנת 2004 על ידי ג’וני שטרן.
יקב שטרן הוא יקב בוטיק גלילי משפחתי, אשר שוכן על אחת מפסגות ההרים הצופות אל הים התיכון, בקיבוץ תובל.
ג’וני עזב את עבודתו בתחום שיווק ומכירות לטובת הגשמת חלומו ליצור יין בגליל.
הוא רכש ידע רב בנושא ייצור יין מספרות מקצועית ולימודים במכללת תל חי בנושא “”מתמחה בייצור יין””.
בשנות הפעילות הראשונות של היקב, התגייסה קבוצה גדולה של קרובי משפחה, חברים ומכרים, לעזרה כמעט בכל פעילויות היקב ולימים הפכה למועדון ‘ידידי היקב’ ועד היום היא חלק מהפעילות.
ג’וני שטרן הברזילאי הוא אוהב יין, אוכל ואנשים. לעיתים, בתיאום מראש, הוא משלב בין האהבות שלו ומארח ארוחות ערב, אותן הוא מגיש בליווי יינותיו על שולחן להמשך קריאה
יקב שטרן הוקם בשנת 2004 על ידי ג’וני שטרן.
יקב שטרן הוא יקב בוטיק גלילי משפחתי, אשר שוכן על אחת מפסגות ההרים הצופות אל הים התיכון, בקיבוץ תובל.
ג’וני עזב את עבודתו בתחום שיווק ומכירות לטובת הגשמת חלומו ליצור יין בגליל.
הוא רכש ידע רב בנושא ייצור יין מספרות מקצועית ולימודים במכללת תל חי בנושא “”מתמחה בייצור יין””.
בשנות הפעילות הראשונות של היקב, התגייסה קבוצה גדולה של קרובי משפחה, חברים ומכרים, לעזרה כמעט בכל פעילויות היקב ולימים הפכה למועדון ‘ידידי היקב’ ועד היום היא חלק מהפעילות.
ג’וני שטרן הברזילאי הוא אוהב יין, אוכל ואנשים. לעיתים, בתיאום מראש, הוא משלב בין האהבות שלו ומארח ארוחות ערב, אותן הוא מגיש בליווי יינותיו על שולחן איכרים במרכז המבקרים היפה של היקב.
היקב מייצר היום יינות ממסך (בלנד) ויינות זניים מהזנים:
קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו, , פטי ורדו, וסוביניון בלאן.
היינות זכו בפרסים רבים בתחרויות מקומיות ובינלאומיות . לאחרונה נוספו ליקב גם יינות כשרים.
היקב מייצר היום כ- 30,000 בקבוקים בשנה.
במקום תוכלו להנות מסיור ,הסברים על יצור היין ,טעימות, ארוחות בתיאום מראש ורכישת יינות.
זמן גליל מערבי (ע”ר 580553659) שמה לה למטרה לקדם את תרבות היין והכהלים, האוכל, התוצרת המקומית, מלאכות היד, התרבות והאמנות בשילוב תרבות הטיול באזור, על נופיו המרהיבים המחברים בין ההר לים, פסיפס אנושי המורכב משלל דתות, עדות ומגזרים, היסטוריה ומורשת, מוקדי תיירות וסיפורים גליליים ומפגש בלתי אמצעי בין המטיילים והאנשים היוצרים באזור, הסיפורים שלהם והחלום שהגשימו.
