סיורים וטיולים בגליל המערבי

סיור קולינרי בגליל עם גליל EAT

 GALILEAT ישמח להראות לכם את הצד הלא מוכר של הגליל, כולל ביקור בבית בד, מחלבת גבינות עיזים, יקבים, שווקים מקומיים, בתי קליית קפה, עצי זית עתיקים ועוד. יחד עם סדנת בישול קצרה וארוחה בתוך ביתו של אחד המארחים בגליל, תסיימו סיור קולינרי עם הבנה מעמיקה על החיים והטעמים של הגליל/ הזדמנות לבקר במקום בו המסורתי והמודרני יושבים זה בצד זה.

טיול ליקוט בגליל עם גליל EAT

 גלילEAT מציעה הזדמנות להשתתף במסורת ליקוט צמחי הבר, בהדרכת מארחים מאחד הכפרים בגליל. בסיור ליקוט נקבל הסבר על צמחי הבר האכילים, התרופתיים, וגם הרעילים מהם יש להיזהר. נלמד כיצד לזהות את הצמחים השונים, איך להבדיל ביניהם וכמובן מה החלקים האכילים בכל צמח וצמח. בסיים הסיור בשטח, נלמד כיצד לנקות, להכין ולבשל את צמחי הבר שליקטנו מהשדה. בסוף, נשב ליד השולחן ליהנות ממה שליקטנו ובשלנו. סיורי הליקוט יוצא בחורף ועד לתחילת האביב, החל מאמצע ינואר ונמשך עד סוף חודש מרץ.

סיור קולינרי בתרשיחא עם נורית פורן

מה עושה שף מוכשר במאפיה קטנה בין סמטאות הכפר? כיצד הגיעו הממתקים המסורתיים מלבנון לכפר ומה הקשר בין שמו של הכפר לשייח קדמון? כל התשובות בסיור קולינרי חווייתי, מתובל במעדנים ריחניים, סיפורים ואנשים מעניינים, בסמטאות השוק בתרשיחא. נורית פורן עוסקת באוכל כבר 25 שנה. מזה 6 שנים מובילה נורית אנשים בין סמטאות ושווקי הגליל המערבי, מגלה להם מאכלים מקומיים, מפגישה אותם עם אנשי המקום ומשלבת בין תרבויות וטעמים.

סיור קולינרי בג'ת עם נורית פורן

סיור קולינרי בכפר הדרוזי העתיק, בין בית קפה של אופה מקומית עמה נכין עוגיות מסורתיות, נבקר בבתי בד עתיקים, נשמע על מנהגי המקום, נכין עלי גפן ממולאים ונשב לארוחה משותפת ועשירה. נורית פורן עוסקת באוכל כבר 25 שנה. מזה 6 שנים מובילה נורית אנשים בין סמטאות ושווקי הגליל המערבי, מגלה להם מאכלים מקומיים, מפגישה אותם עם אנשי המקום ומשלבת בין תרבויות וטעמים.    

סיור קולינרי בעכו עם נורית פורן

נורית פורן עוסקת באוכל כבר 25 שנה. בשש השנים האחרונות הובילה נורית אנשים בסמטאות ובשווקים של גליל ווסטרן, מביאה להם מאכלים מקומיים, מציגה אותם לאנשים המקומיים ומשלבת תרבויות וטעמים. במהלך הסיור, נורית תוביל אתכם דרך הריחות, הסיפורים והטעמים של השוק הצבעוני של עכו. ניפגש איתה לארוחת בוקר מתוקה, ניחוח קנקן חם ומתוק, נלך לחצר של טבח מקומי ועוד.  

חוויה זוגית של אוכל אומנות ויין