סיורים וטיולים בגליל המערבי

סיור קולינרי בגליל עם גליל EAT

 GALILEAT ישמח להראות לכם את הצד הלא מוכר של הגליל, כולל ביקור בבית בד, מחלבת גבינות עיזים, יקבים, שווקים מקומיים, בתי קליית קפה, עצי זית עתיקים ועוד. יחד עם סדנת בישול קצרה וארוחה בתוך ביתו של אחד המארחים בגליל, תסיימו סיור קולינרי עם הבנה מעמיקה על החיים והטעמים של הגליל/ הזדמנות לבקר במקום בו המסורתי והמודרני יושבים זה בצד זה. ניתן לתאם סיורים קולינריים שונים בגליל המערבי. משך הסיור בין 3 שעות ועד ליום שלם

טיול ליקוט בגליל עם גליל EAT

 גלילEAT מציעה הזדמנות להשתתף במסורת ליקוט צמחי הבר, בהדרכת מארחים מאחד הכפרים בגליל. בסיור ליקוט נקבל הסבר על צמחי הבר האכילים, התרופתיים, וגם הרעילים מהם יש להיזהר. נלמד כיצד לזהות את הצמחים השונים, איך להבדיל ביניהם וכמובן מה החלקים האכילים בכל צמח וצמח. בסיים הסיור בשטח, נלמד כיצד לנקות, להכין ולבשל את צמחי הבר שליקטנו מהשדה. בסוף, נשב ליד השולחן ליהנות ממה שליקטנו ובשלנו. סיורי הליקוט יוצא בחורף ועד לתחילת האביב, החל מאמצע ינואר ונמשך עד סוף חודש מרץ.

חוויה זוגית של אוכל אומנות ויין

סיור על דבורים ופרחים עם צוף

הדבורים הם פלא מרהיב ומערכת היחסים של האדם והדבורים היא מהחשובות והמשמעותיות ביותר שיש לנו. הדבורים אחראיות להאבקה של כ 70% מהמזון שאנחנו צורכים (שאינו מן החי), בלי הדבורים, כדור הארץ לא היה נראה כפי שאנו מכירים אותו והתזונה שלנו הייתה דלה. חייהן החברתיים ומנהגיהן מרתקים ויפיפיים. בעונת הפריחה המשכרת, נצא לסיור בנחל יחיעם ונצפה בדבורים בעבודתן המכשפת על שפעת פרחי הבר השונים והנהדרים. תוך כדי ההליכה נשמע ונלמד על אורחות חייהן של הדבורים המופלאות. בסוף הסיור נקנח בתה צמחים מומתק בדבש טבעי טהור. נקודת יציאה וסיום: כליל אורך הסיור: כשעה וחצי דרגת קושי: קל מתאים לילדים ההרשמה בתיאום מראש בלבד

טיול ליקוט ובישול צמחי בר עם מורה הדרך אופק רון כרמל

הצטרפו אל מורה הדרך אופק רון כרמל אל טיול מיוחד בו נגלה את השפע של הטבע ונתחבר אליו בדרך הטובה ביותר: דרך הבטן. ביחד עם אופק נצא לסיור קליל במיקום משתנה בהתאם לעונות השנה, במהלכו נלקט זרעים, נבטים, גבעולים, עלים ופירות טעימים. נקים מטבח שטח לצד המדורה ונבשל ביחד ארוחה משובחת ומפתיעה. נגלה שצמחים "שוטים" הם דווקא אכילים ובריאים, ואפשר להכין מהם מנות טעימות, בקלות ובפשטות. מתאים כיום כיף, יום גיבוש למשפחה, לגימלאים או לארגונים, וטיול מיוחד לכל מי שאוהב טבע, אוכל וחוויות חדשות. ניתן להזמין טיול ליקוט שיבנה במיוחד עבורכם.

מפגש, צפיה בתהליך ההכנה וטעימות במתתקי קשאש

ממתקי קשאש, עסק של ארבעה דורות מזמין אתכם להיכנס ולגלות את סודות המקום. בואו לראות כיצד מכינים כנאפה אמיתית ובקלאווה. אתם מוזמנים לפגוש ולהכיר את מוחמד קשאש, לשמוע את הסיפור המשפחתי, להכנס איתו אל מאחורי הקלעים ולראות אותו מכין את הכנאפה והבקלאוות שלו וכמובן לטעום. אם תרצו, תוכלו גם לבקש שיכין עבורכם כנאפה מפיסטוק או עם שוקולד כי אצלו-כמעט הכל אפשרי. מוחמד אומר שהכי  חשוב לראות את החיוך של הלקוח ואת האהבה הזו, תוכלו להרגיש בכל ביס.