בין איטליה לגליל – סיור וארוחה במבצר הצלבני שאטו דה רואה
שני ורביעי | 1.11, 3.11 | 17:45-21:00 | מעיליה שָׁאטוֹ דֹה רוּאָה הוא מפעל חיים וחלום שהתגשם של משפחת סלמה עסאף ולביב עסאף (ז"ל). המבנה שוקם במהלך כשני עשורים על ידי בני הזוג ונהג לשמש לצרכי מגורים. חדר אחד אף שירת את ה"מוכתאר" של הכפר. היום המבנה, הממוקם ליד הכנסייה בגרעין העתיק של הכפר, מורכב ממספר חללים פנימיים וחצרות פנימיות ומשקיף לנוף משכר להרי מירון והחרמון. לימים חבר לבני המשפחה השף אליאן ליוס, בן הכפר שבילה כ- 30 שנה מחייו באיטליה שם עבד כשף וכבעל מסעדה. ניפגש ב 17:45 ונצא לסיור עתיקות במבצר הצלבני. לאחר הסיור נהנה מ"טיול השף", מסע טעימות של המטבח האיטלקי. תפריט טיול השף מיועד למי שמעוניין לחגוג את הקולינריה האיטלקית במיטבה במיקום יוצא דופן. האירוע מתאים לכל מי שרוצה לחוות חוויה משכרת חושים של קולינריה, אלכוהול משובח, היסטוריה, מורשת וסיפור אישי. תפריט ארוחת "טיול השף" סלט איטליה ניסמה – מצע עלים עגבניות שרי, מוצרלה, ארטישוק ופרמזן בורטה, פרושטו בקר, ארטישוק א-לה רומנה ובצל עם דבש וחומץ בלסמי ועם קרוסטיני קרפצ'יו דג היום שרימפס מטוגן עם קרם פלפל, טבסקו, וורצ"סטר ושומשום שחור ריזוטו פטריות וכמהין משחק פירות ים ודגים (פלטת פירות ים ודגים) או פילה בקר עם רוטב פלפל ירוק וקוניאק סורבה מפירות טבעיים קינוח נוסף לפי בחירה מקינוחי הבית איפה? מעיליה מתי? שני ורביעי | 1,3.11 | 17:45-20:00 מחיר: 300 ₪ לסועד, כולל כוס יין הבית טלפון: 072-3971618 יש להזמין מנה לכל מבוגר ומומלץ לקחת בחשבון את זמן הוצאת המנות האירוע מתקיים בנוסף בימי שני ורביעי במהלך נובמבר: ימי שני 8,15,22,29.11 רביעי 10,17,24.11
English
