מתכונים

קדרת שוק טלה – מתכון של אמיר אופנהיימר ממסעדת שף אדלינה מרכיבים: 1 ק”ג שוק טלה חתוך לקוביות של 3 ס”מ 4...

קרפ קוסמין – מתכון ל 15 יחידות, מתכון של שרון פרז מקפה יודפת 1 ליטר חלב 4 ביצים 50 גר’ חמאה מומסת...

המתכון באדיבות יערית – האמנות שבטעם מצרכים: 270 גרם שקדים טחונים 210 גרם קמח תפוחי אדמה 240 גרם חמאה קורט מלח 120...

המתכון באדיבות קפה יודפת   מצרכים: טופו חתוך לקוביות 1*1 ס”מ, מיובשים מהנוזלים בנייר סופג מיקס פטריות פורטבלה, שמפניון ושימאג’י חתוכים גס 3...

המתכון, ההסברים והתמונות באדיבות מורת הדרך כרמית ארבל רומבק פעם הייתי מעבירה השתלמויות למורות וגננות בתחום הקיימות, ודרך סדנת בישול הצלחתי לגעת...

המתכון באדיבות מסעדת הדרל’ה מתכון ל-6 סועדים. מנה טבעונית כשרה. מצרכים: 1/2 ק”ג אורז ארבוריו של סוגת 800 מ”ל קרם קוקוס (2...

המתכון באדיבות גלילEAT סדנאות בישול וליקוט מתכון הזה נפוץ מאד בכל האוכלוסיות הערביות בגליל והוא מסמל את האוכל המזין של האיכרים שהיו...

המתכון באדיבות יערית – האמנות שבטעם נמיס במיקרוגל: 120 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר נקציף לקצף תפוח, בהיר וסמיך: 3 ביצים...

מרק שורשי גדילן – מתכון ליקוט של מורה הדרך אופק רון-כרמל יש הרבה קוצים בטבע, אבל מעטים מהם מזינים ובריאים כמו הגדילן...

עוגת גזר כוסמין – קונדיטוריית קמ”ה   חומרים ל- 2 עוגות: כוס סוכר קנים 2 ביצים 100 גרם תמרים קצוצים 4 גזרים...

טראפלס שוקולד – תמר וגפן חאן ויקב גלילי במצפה הילה המצרכים: 450 גרם שוקולד מריר 250 מ”ל שמנת מתוקה ליקר שאוהבים (אני...

מתכון לטארט אגוזים – באדיבות תושה בייקרי מתכון לכ-15 טארטלטים אישיים. כל המידות במתכון מצויינות בגרמים   הכנת הבצק הפריך   200 חמאה...

מתכון לבירה מלכה אדמונית – באדיבות אסף לביא ממבשלת בוטיק בירה מלכה מתכון ל-20 ליטר בבישול ביתי נחמם כ-8-10 ליטר של מים בסיר...

מתכון לברברה – תבשיל חיטה מתוק – באדיבות גליל EAT תבשיל מסורתי לחג המולד – באדיבות המבשלת רודיינה מבית גליל EAT מרכיבים:...

סלט עגבניות רענן , אלדד בכר – אומניה מצרכים: עגבניות – וכמה שיותר! 1 לימון (שלם) 1 לימון (מיץ) 1 בצל סגול עלי...

מתכון לקוקטייל קייצי מפנק – באדיבות מסעדת אדלינה מצרכים: שני כדורים של סורבה מלון 20 מ”ל מי סוכר 30 מל מיץ לימון...

עוגת מוס קשיו – חגית לידרור בפסח אמא שלי היתה אופה עוגות נהדרות, מיוחדות וכשרות לפסח. עוגת קוקוס, בראוניז, עוגת מוס שוקולד...

קרקר הקסם – חגית לידרור מצרכים: 4 כוסות קמח כוסמין \שיפון \ מלא \ כוסמת \ טף \  אורז\ חומוס כוס גרעיני חמניה כוס...

כשהילדים שלי היו קטנים היו בגן ובביה”ס מספר ילדים חולי צליאק. בכדי להתחשב בהם ביקשתי מאחת האמהות מתכון שמתאים להם לעוגת יומולדת,...

מעמול במילוי תמרים (זארד) – מסעדת נור מתכון ל-70-80 יחידות עוגיות הזארד הם בעצם מסמלות את השמחה ואת האחדות והפשטות. ירשנו את ...