בית > פעילויות בגליל המערבי

פעילויות בגליל המערבי

לפניכם המדריך המושלם לפעילויות בגליל המערבי. אנחנו מזמינים אתכם להנות מפעילויות מיוחדות שמרחיבות את הטיול לחוויה אחרת. בקרו בכל האתרים הנפלאים של הגליל המערבי אבל תוסיפו גם משהו קצת אחר. תטעמו, תחוו ותהנו מפעילויות מיוחדות של האיזור שנותנות הצצה לחיים כאן באיזור. מבטיחים לכם שלא תצטערו.

תהנו מהגליל המערבי וכל מה שיש לו להציע!

לכל האירועים

חוויה בדואית אותנטית, ארוחת צהריים וסיור באגן נחל ציפורי

מורה הדרך ויפקי סלמאנה ממתחם האירוח הבדואי מדאפה גלילית, מזמין אתכן.ם ליום סיור חוויתי לרגל עונת האביב ועונת התותים תכנית האירוח: 09:00 התכנסות וקפה בבוסתן אבו עלי. ארוחת בוקר עצמאית. 09:30 פתיחה והסברים על האזור 10:00 סיור הליכה לאורך נחל ציפורי. קטיף תותים. 12:00 נסיעה למעיין הסוסים, כעביה. מתן הסברים על המעיין והממצאים שבסביבתן. המטיילים יכולים לשכשך רגליים במעיין. 13:00 חוויה בדואית אותנטית במדאפה גלילית, הכוללת ארוחת צהרים מסורתית צמחונית, הסברים על המקום, היסטוריה של כעביה, השבט והיישוב, סדנה וטקס קפה חגיגי וקטעי פולקלור שמח מאוד. שעת סיום משוערת: 14:30. תפריט הארוחה: ירקות מבושלים, מקלובה, עלי גפן, סלט, חומוס, קינוחים, פירות, תה, קפה. מחיר: 150 ₪ לאדם, כולל סיור מודרך, ארוחת צהריים, סדנה וטקס קפה.

טיול מההר לים- שלושה ימים של מסע חוצה גליל מערבי עם מורת הדרך כרמית ארבל

הצטרפו לטיול ייחודי לאוהבי לכת ״מהר לים” – שלושה ימים של טבע פראי, נופים עוצרי נשימה שפע של מים וקסם גלילי. נרד מראש הר מירון ,ההר השני בגובהו בארץ, עד חוף הים התיכון בשלושה ימים ו45 קילומטרים נחצה את כל הגליל המערבי ונגלה את כל היופי האמיתי של האזור. ביום הראשון נתחיל את ההרפתקה בתצפית מרהיבה מראש הר מירון ונרד עם נחל נריה והחביז עד למרגלות חורפיש. ביום השני נמשיך מהמקום בו עצרנו, ונרד לבריכות נחל כזיב ונסיים את היום במצפה הילה. ביום השלישי נשלב בין היסטוריה לטבע כשנלך ממבצר המונפורט ועד חוף הים, שם נחגוג את סיום המסע על חוף אכזיב עם פינוקים מקפה תושה. הטיול מתאים לאוהבי לכת (ממוצע יומי של 15 ק”מ בדרגת קושי בינונית) ולמי שמחפש את האתגר המושלם והחיבור לטבע. ההגעה ברכבים פרטיים ותתבצע הקפצת רכבים קצרה שתאפשר הגעה של כל משתתף לרכבו בסופו של הטיול. ניתן גם להגיע בתחבורה ציבורית לכל אחד מהימים. מחיר: 330 ש”ח לשלושה ימים, 230 ש”ח לנרשמים ליומיים, 120 ש”ח לנרשמים רק לאחד הימים. איפה: הר מירון, נחל כזיב, מצפה הילה

פסטיבל אביב: חוויה יוצאת דופן במערת זווית הסודית

שיתוף פעולה אקסטרימי במיוחד לרגל פסטיבל אביב! הצטרפו אלינו להרפתקה בלתי נשכחת במערת זווית, הסמוכה ליישוב פסוטה – טיול סנפלינג אתגרי ומרתק אל לב האדמה.

פסטיבל אביב: טיול פסגות ירוק בהר כמון, סדנת מאפים וארוחת צהריים בדואית עשירה וכשרה!

מורה הדרך איתן עומר מזמין אתכם לטיול ברכס כמון היפהפה ולאירוח במאהל בדואי על הר כמון.

פסטיבל אביב: טעים ונעים בפסוטה – סיור טעימות ומפגשים עם רימא ח’ורי

רימא ח’ורי מזמינה אתכן.ם לסיור קסום בכפר הנוצרי הפסטורלי פסוטה, שיפתח בשתי תחנות טעימות במיוחד: בית המאפה של אמאל ומסעדת אביבה – עם שלל מנות מסורתיות בעבודת יד.

לכל הסדנאות

Tin Time – הסטודיו של פולה רייקין

הסטודיו של פולה מתמחה בעיצוב מוצרים שימושיים ודקורטיביים לבית או למשרד’ המבוססים על תהליכי יצירה מלאי דימיון, צבע והרבה הומור. כל מוצר שלה הוא יחיד ומיוחד והיום ניתן למצוא אצלה וליצור אצלה מגוון של כלים שימושיים, תמונות קולאג’ מדליקות והכל מחומרים ממוחזרים. סטודיו TIN-TIME ממוקם בביתה של פולה שבישוב גילון, מוקף בנוף גלילי ירוק. במקום נערכות סדנאות שונות בתחום היצירה המתאימות למבוגרים ולמשפחות, ימי גיבוש, מפגשי חברות ומפגשי אמנות.

אומניה

בקיבוץ אפק הירוק, ייסד לו האמן אלדד בכר מקום ליצור בו את מלאכת היד שלו – מוצרי אומנות מעור משובח. אלדד החל את עיסוקו בעור במסעותיו בחו”ל מתוך אהבה ועניין במלאכות יד. שם למד את סודות המקצוע. אלדד עבד בהדרכת ילדים ונוער במסגרות חינוכיות שונות והשכיל לשלב בין השניים: ליצור מערך פעילויות מגוון ומקורי ולהפוך לעסק משגשג עם קהל לקוחות רחב קרוב ל 30 שנה. העסק מספק שירותי סדנאות ליצירה בעור לכל הגילאים. בסטודיו היפיפה שפתח הוא מלמד ומדריך קבוצות, ארגונים, משפחות, זוגות ופרטיים.. במהלך הסדנה, לומד כל משתתף טכניקות מקצועיות לעבודת יד בעור, בעזרתן יהפוך חומר גלם טבעי למוצר שימושי כגון צמידים, ארנקים, חגורות, מסכות, כפכפים, נרתיקים או תיקים או כל מוצר אישי לפי בחירתו.. במקום ניתן גם לרכוש את מגוון מוצריו של אלדד הכוללים תיקים, ארנקים, חגורות ועוד הזמנות בהתאמה אישית. לכל המתעניינים במלאכה יש אפשרות לרכוש את כל הכלים והחומרים לעבודה עצמית ולקבל ייעוץ מקצועי והדרכה. המקום מציע שפע של חניה, סביבה פסטורלית, אווירה משפחתית חמה, כוס קפה ויחס אישי לכל אורח. בסופי שבוע ניתן להזמין סדנאות קבוצתיות בתיאום מראש

סטודיו חסי נוה

חסי, אמנית ויוצרת קווילט (מעשה טלאים) מבוסתן הגליל, פותחת את דלתות הסטודיו שלה לסדנאות וימי כייף. המשפחה בעלת משק חקלאי עם בעלי חיים, קשורים לאדמה בכלל ולאדמת בוסתן הגליל בפרט. אירוח מיוחד שכזה, מאפשר לאורחים לחוות חוויה של כפר ולהיחשף לרגע לדרך חייהם הייחודית הכוללת: חקלאות, אירוח ויצירה. בסטודיו שבמרכזו שולחן ענק עם מכונת תפירה וערימות של בדים צבעוניים בעלי טקסטורות שונות ומיוחדות, תוכלו לשבת עם המשפחה, החברים, הילדים או בקבוצה וליצור ביחד שמיכת טלאים. במפגש מעל הבדים הצבעוניים, חסי תספר לכם על דרך היצירה והעבודה של הקווילט וצביעת הבדים, על דרכה כאמנית, על יצירותיה, שחלקן מוצגות בעולם וזוכות לפרסים וכבוד רב. למבקשים להרחיב את השהות ולישון באווירה כפרית ושלווה, חסי מארחת בבקתות “בקתה במטע”, שתי בקתות עץ מבודדות בלב מטע. מתאים לזוגות ולמשפחות.

יעל פיסול בחימר – סטודיו לפיסול, חוגים וסדנאות

יעל מפסלת נשים. מכל הסוגים. “דמויות הנשים שאני מפסלת נוצרות בהמון אהבה לנו, הנשים ולגופנו הבשל הבורא מתוכו חיים. נשים בוקעות, נולדות, מתפתלות. נשים שמחות, אוהבות את עצמן, מוקירות תודה, מקבלות את גופן וחוגגות את החיים.” יעל גילתה בשלב די מאוחר את אהבתה לפיסול. לדבריה, הזרעים כבר היו נטועים בתוכה מילדות, אך פרצו ולבלבו בשנות ה-40 לחייה. היא החלה לפסל בעצמה בלמידה עצמית ולאט לאט. עם הביקוש, התפתחה והתמקצעה וכיום היא מוכרת את יצירותיה, ומלמדת פיסול. הסטודיו של יעל, הממוקם בפינת חמד ירוקה בקיבוץ כפר מסריק, הוא מקום של אהבה וקבלה. האור הנעים, העצים המרהיבים הנשקפים מחלונות הסטודיו הגדולים, העיצוב הייחודי והחיוך המזמין של יעל, כל אלה מהווים קרקע פורייה לתהליך יצירה חווייתי ומתבונן. יעל מציעה חוגים וכן סדנאות התנסות חד פעמיות, כגון סדנת “אישה מפסלת אישה” – חוויה נשית מיוחדת ומעצימה שבסופה כל משתתפת יוצאת עם פסל בדמות אישה מעשה ידיה. את הפסלים של יעל ניתן לרכוש בסטודיו, בתיאום מראש, ובגלריית האמנות “סטודיו 17” בשוק תלפיות בחיפה.

פיסול ורדה יתום

פיסול ורדה יתום הוא מרכז פעילויות אמנות ופיסול מגוונות שהוקם ע”י האמנית ורדה יתום , החיה ויוצרת בקיבוץ סאסא שבגליל. ורדה יתום הינה פסלת בינלאומית מוערכת אשר הוכרה ע”י ועדה בינ”ל כאחת מעשרת פסלי הקרמיקה המובילים בעולם אתם מוזמנים לבקר בסטודיו של ורדה יתום בקיבוץ המוריק, שם תוכלו להתרשם ממגוון העבודות שלה ומסיפורה האישי, השזור בהן. בואו לחוות את הסטודיו והגלריה של ורדה בקבוצה, עם חברים או משפחה ולהנות מסיור מודרך במקום כולל סיפורה האישי, סדנת יצירה אישית או בקבוצות קטנה או שיעור קרמיקה. כאשר הוכרזה ורדה יתום כאחת מעשרת פסלי הקרמיקה המובילים בעולם, משרד התרבות הישראלי נימק את פרס העיצוב שהוענק לה : “בשל היותה אחת היוצרות הבולטות, המוערכות, המשפיעות וסוללות הדרך בתחום אמנות הקרמיקה בארץ ובעולם.” ורדה יתום סיימה בהצטיינות תואר מסטר בפיסול קראמי באוניברסיטת אלפרד ניו יורק. הוזמנה ליותר מעשרים תערוכות יחיד וכשלושים תערוכות קבוצתיות בארץ ובעולם. עבודותיה נמצאות בהרבה אוספים ציבוריים ופרטיים באירופה, ארה”ב וישראל. ביניהם: המוזיאון הבינ”ל לאמנות “היטג’נט” בדיסלדורף – גרמניה שבו בתערוכת יחיד הוזמנה לייצג את האמנות הישראלית. לאחרונה נבחרה עבודתה להיות באוסף הקבוע של כנסת ישראל. בארה”ב עבודותיה נמצאות באוספי המוזיאון לאמנות של לגונה ביץ’, והגלריות לאומנות של אוניברסיטת לונג ביץ’ בקליפורניה, אוניברסיטת אלפרד ניו יורק וכן באוספי מוזיאונים בספרד ובדנמרק. משרד החינוך והתרבות הישראלי זיכה את ורדה פעמיים בפרס היצירה. עבודותיה פורסמו בספרי אמנות ומאמרים רבים פורסמו בכתבי עט וירחונים בינ”ל לאמנות. במקביל עסקה ורדה יתום בחינוך, ניהלה את המרכז החינוכי ע”ש אנה פרנק בקיבוץ לגיל הנעורים ופיתחה יחד עם הצוות שיטות חינוך אינטגרטיביות והוראת אמנות ייחודיות.

סטודיו כביסה צבעונית – סדנאות הדפס ויצירה בעבודת יד

סטודיו כביסה צבעונית הינו מרחב לסדנאות בעבודת יד בקיבוץ בית העמק. בעלת הסטודיו, שרון ניומן טלקר, היא מעצבת מוצר ומעצבת רב תחומית בוגרת שנקר. בשנים האחרונות החלה שרון לשלב טכניקות דפוס מיוחדות עם עולם העיצוב והאומנות, ומן הסטודיו יוצאות עבודות יד מרשימות בהנחייתה, עם טביעת אצבע ייחודית של הלקוח.ה. הפעילויות המוצעות בסטודיו: סדנת לינולאום, סדנת ציאנוטייפ – הדפס שמש, פעילויות הורה וילד ואירועים וסדנאות בתיאום מראש. כל סדנה/מפגש מתחיל בקבלת פנים הכוללת כיבוד מפנק ושתיה, הסבר על הסטודיו, החומרים וסיפורה של שרון.

קפה אחו – מפגש, טבע ותרבות בקצב אחר

קפה אחו הוא בית קפה בטבע, בכפר האקולוגי כליל, המציע מרחב קולינרי חוויתי, ייחודי ושקט, עם חיבור לטבע. קפה אחו מספק הפוגה מהיומיום ומעניק תחושה של מנוחה בטיול בגליל. “אני אוהב לראות את השינוי על הפנים של האורחים ואיך הנשימה שלהם מתרחבת כאשר הם נכנסים למרחב”. המרחב של קפה אחו, מזמין אתכם לשבת תחת צל עצי הזית העתיקים, על מחצלת או בפינות ישיבה נעימות, לשתות קפה ולאכול מאפים מהטאבון לצד מנות ים תיכוניות טריות. המקום משמש גם כבית להופעות, אירועים וסדנאות מגוונות – הופעות צהריים, סדנאות קיימות ואקולוגיה, חיבור האדם לעצמו, בריאות וקולינריה. *אין כניסה לכלבים

מחלבת דוגמא – סיור חוויתי ברפת, סדנת גבינות ואירוח קבוצות.

משק דוגמא במושב עמקה הוא יותר מסתם משק חקלאי – זהו סיפור משפחתי חי ומרגש, המציע חוויה ייחודית של חקלאות, אומנות ואהבת האדם והחי. במשק דוגמא תהנו מחוויה חקלאית למשפחות ולקבוצות, הכולל סיור מודרך ברפת המשפחתית – שם תוכלו לפגוש פרות שנהנות מבריזה טובה ואפילו ממתקן מסאז’ (!), להאכיל עגלים רכים, להתנסות בסדנת גבינות ולשמוע את סיפורה המרגש של המשפחה. בנוסף, המשק מציע מרכז מבקרים מהוקצע המשמש כחלל התכנסות נפלא לאירועים ולסדנאות גבינות חווייתיות, חלל חיצוני גדול המעוטר בשלל יצירות פסיפס ואומנות ממוחזרת וכן חנות קטנה ונוסטלגית המציעה גבינות מופלאות תוצרת המשק ועוד הפתעות. יעל דוגמא, אם המשפחה, אישה מעוררת השראה, מזמינה מבקרים מכל הגילאים לחוות, ללמוד ולהתאהב בעולם החקלאות המשפחתית. הפעילויות מתקיימות בתיאום מראש, למעט מספר אירועים פתוחים לקהל הרחב המתפרסמים מדי חודש. בכל ביקור ניתן ליהנות מארוחה חלבית קלה בעבודת יד.

עדוש – סדנאות אוכל, מפגשים וחוויות

עדוש הוא העסק של עדי שמואל. היא מעבירה סדנאות אוכל ואירוח בביתה החם והנעים שבקיבוץ בית העמק, ליד מטעי האבוקדו ובאווירה כיפית ואינטימית. עדי, שעבדה שנים רבות במסעדת “מחניודה” מספרת שאת אהבת הבישול קיבלה מסבתה. עד היום הסדנאות והאירועים שהיא עושה נרקמים מתוך אהבה ותשוקה עצומה לפתוח את דלת ביתה, לארח אנשים ולהעניק חוויה משותפת של שמחה, למידה ועשייה דרך בישול ואפייה. אצל עדוש תוכלו לבחור בין מגוון סדנאות: בסדנת “בפנוכו”, נלמד להכין ממולאים כגון בורקס, קובה ועלי גפן טעימים, יפים וברמת אסתטיקה מאוד גבוהה שמיד תרגישו צורך לשתף ולהשוויץ (: בנוסף, עדוש מציעה סדנת אמנות האירוח, סדנת מלכת שבא (אוכל אתיופי) ועוד. רוב הסדנאות כוללות ארוחת בוקר ו/או צהריים משותפות בשביל החוויה. הסדנאות של עדוש הן חוויה של טעמים ואסתטיקה, הן מעשירות, מגבשות ומעניקות ביטחון עצמי במטבח. בנוסף, אם חשקה נפשכם בארוחה טובה ללא סדנה, עדוש מציעה גם ארוחות פרטיות בביתה בתיאום מראש.

גלילוקה – סיורים קולינריים אותנטיים וסדנאות בישול

דניאלה ודודי הם זוג בחיים ובעסק, שניהם בשלנים ביתיים וחובבי קולינריה מושבעים מאזור הצפון. לאחר שנים רבות של חקירת שיטות בישול מסורתיות ומודרניות, חיפוש אחרי חומרי גלם איכותיים ומטבחים מקומיים ומיוחדים בארץ ובעולם, הם פתחו עסק שבמסגרתו הם מוציאים סיורים קולינריים באזורים כפריים בגליל. דניאלה ודודי מזמינים אתכם, בעלי התשוקה והאהבה לאוכל מקומי, אוכל עשיר בטעמים ומרקמים השמורים בעיקר לפודיז המקומיים ליום של חוויה ושחיתות קולינרית שטרם נראתה כמותה – עונג צרוף של טעמים, ריחות, מראות וחוויה בלתי נשכחת. גלילוקה מציעים סיורים קולינריים, סדנאות ושיעורי בישול פרטיים וקבוצתיים לטבח הביתי וסיורי אוכל משולבים בסדנאות וארוחת שחיתות. הכל בתיאום מראש כמובן.

קובי סיבוני – עיצוב ואומנות בחוטי ברזל

קובי סיבוני, בוגר המחלקה לעיצוב תעשייתי ב”בצלאל – אקדמיה לאמנות ועיצוב ירושלים”, הוא אמן שמתמקד כבר 25 שנה ביצירות מגוונות המבוססות על חוטי ברזל בעובי של 1 מ”מ. עבודותיו נעות על הגבול שבין עיצוב לאמנות והוא מציג אותן בתערוכות בארץ ובחו”ל. “אני מאמין שהאמנות צריכה להיות נגישה לכולם ובכל גיל”. בסוף שנת 2011, פתח קובי סטודיו עצמאי לעיצוב בחוטי ברזל בקיבוץ לוחמי הגטאות ומאז הוא עובד בסטודיו מידי יום, יוצר אובייקטים שחלקם בעלי אופי אמנותי וחלקם משלבים עקרונות עיצוביים שונים. בביקור אצל קובי, ניתן להתרשם מעבודותיו – גופי תאורה, פסלים דו ותלת ממדיים של חיות ודמויות דמיוניות, מכשירי רדיו, ואפילו שמלה ייחודית ממתכת. הסטודיו הנעים והשמח מכיל בתוכו חלל תצוגה וחלל יצירה שמשולבים זה בזה. חלק מהיצירות תלויות על הקירות ומהתקרה וחלקן מוצבות על סטנדים ושולחנות ברחבי הסטודיו. חלל הסטודיו התפתח עם השנים וממשיך להשתנות מיום ליום ומביקור לביקור, בשל העובדה שפסלים נמכרים, יוצאים לתערוכות, או חוזרים מהן.

TOP-IL – סנפלינג, טיפוס ופארק חבלים

חברת TOP-IL נוסדה בשנת 2021 על ידי האחים אבינועם ונמרוד ישראל. השניים חיים ונושמים את עולם הספורט האתגרי ורואים בו דרך אולטימטיבית בחיבור בין האדם לטבע. TOP-IL מתמחה בגלישת מצוקים (סנפלינג) וטיפוס, הפקת ימי כיף וגיבוש לקבוצות פרטיות ומוסדיות, הקמת פארקי חבלים הכוללת הדרכה והפעלה, ניווט ספורטיבי ועוד, כל זאת בליווי כלי ODT ליצירת חוויה ייחודית ושונה. מלבד מוצרי החברה הקבועים, החברה מפיקה אירועים מיוחדים דוגמת ימי הולדת, הצעות נישואין ייחודיות, אירועי חברה מיוחדים תוך שילוב פעילויות אתגריות. האירועים משולבים לעיתים במוצרים נוספים כגון ארוחת שטח לבקשת הלקוח. כלל הפעילויות ב- TOP-IL מבוצעות בסטנדרטים הגבוהים ביותר הן מבחינת ביטוח הפעילות והן מבחינת מקצועיות והסמכת המדריכים העומדים בתו תקן בעל סטנדרטים גבוהים מבחינת ידע, ניסיון, מקצועיות ובטיחות. הפעילויות מתקיימות בכל רחבי הארץ בהתאם להנחיות והתאמת תנאי המקום והשטח.

בהר – מרחב אירוח וסדנאות

בהר – בית לאנשים. מרחב מעורר השראה, מאפשר, נעים ושקט מול נוף פנורמי משגע מהחרמון ועד לים התיכון, בישוב הררית. המתחם מזמין קבוצות, משפחות וארגונים להתארח, בגמישות לצרכי הקבוצה, למטרות נופש ופנאי, ימי גיבוש וצרכי עבודה, ומגוון פעילויות להכרות עם עולם הרוח. בהר המעוצב בשיק ייחודי אל מול נוף גלילי משגע ויכול להשתנות ולהיות מותאם לאורחיו ולמגוון פעילויות. המרחב המודולרי כולל פינות ישיבה, שולחנות אוכל ובר, כיסאות מרופדים, מקרן, מסכים, לוחות כתיבה, מוזיקה ועוד. בבהר תוכלו להנות מסדנאות מעולמות הרוח, צלילים, וסדנאות התפתחות וכן ישנה אפשרות לינה במתחם בקומת הגלריה הפתוחה.

מדאפה גלילית

מדאפה הוא מקום אירוח בדואי מסורתי, מרכז מבקרים שמתמחה בהיסטוריה והתרבות הבדואית בכפר בכפר כעביה בגליל. היכנסו אל עולם התרבות הבדואי, הכירו את המטבח המקומי, תשתתפו בטקס הכנת קפה המסורתי ועוד שלל חוויות. מיד עם כניסתכם לביתם של ויפקי ואינשראח סאלמנה תרגישו כמו אורחי הכבוד בבית. ויפקי סאלמנה יליד 72. נולד בכעביה ותמיד נמשך לידע והכרה של ארץ ישראל על שלל ושפע התרבויות והנוף האנושי המגוון. עם תואר שני בלימודי א”י, מורה דרך מוסמך ומספר סיפורים בחסד ויפקי יצא לדרך במיזם מרתק של מדאפה גלילית במטרה להעביר את אהבתו לתרבות ומנהגים מקומיים אליכם בצורה חווייתית ומרתקת. במהלך הביקור תשמעו סיפורים אודות התרבות והחיים במשפחה בדואית בכפר הגלילי. תלמדו על הפרטים הקטנים של טקס הקפה, שהוא חלק חשוב במנהגי המשפחה והתרבות המקומית. ויפקי, כמורה דרך מוסמך, גם מציע סיורים והדרכות בטבע הגלילי שמקיף את ביתו בכפר כעביה והסביבה, היכרות מעמיקה עם הטבע, ההיסטוריה והארכיאולוגיה המקומית. אנו מציעים לכם להביט דרך החלון של משפחת סאלמנה לטקסים הבדואים המקומיים, מבט בלתי אמצעי למנהגים ולתרבות המקומית. המרכז גם מציע סדנאות קולינריה של המטבח המקומי, ארוחות משפחתיות וסיורי ליקוט לצד סדנאות מלאכות יד מסורתיות כמו קליעת סלים ועוד. מדאפה גלילית רואים עצמם גשר לקיום משותף, צוהר להיכרות עם האחר, ומקום שמבטא רוגע, טבע, ואנושיות.

יערית-האמנות שבטעם

יערית שטרן היא קונדיטורית, בוגרת לימודי קונדיטוריה ב”אסטלה – כיתת אומן לקונדיטוריה”, בעלת ניסיון רב באפייה ובניהול עסקי קונדיטוריה והסעדה. אישה חמה ולבבית עם חיוך תמידי וממגנט. יערית עורכת סדנאות אפייה חווייתיות בביתה הנעים ביישוב מורשת שבמשגב, במקומות ייחודיים בגליל כמו יקבים או מחלבות, ואפילו בבתי הלקוחות. מוזמנות.ים למסע מרתק אל עולם האפייה שבו נלמד לאפות מאפי שמרים, עוגות ראווה, עוגיות, לחמים ומאפים מלוחים ומתוקים שייקטפו מחמאות מכל הסובבים – תוך הקפדה על מקצועיות, אסתטיקה, נועם והרבה אהבה. גם כשסדנה נגמרת, יערית ממשיכה ללוות ולהיות שם בשבילכן.ם, להתייעצות או בשיתוף והכוונה כדי לשחזר את ההצלחה. “את השמחה הפנימית אני מוצאת בהתמקצעות ובאסתטיקה של המוצרים ובסיפוק שאני מקבלת כשאני מלמדת נשים/גברים שפחדו מהמטבח ליצור לאהובים שלהם אוכל טעים, טרי ומלא באהבה. בואו לחלום ולהתרגש יחד איתי!” כשר למהדרין

אישו קפה- בית קליה לקפה

גנאדי קוזקביץ’ הוא מורה דרך בארץ ובעולם שגר עם משפחתו בישוב גלילי קטן המשקיף אל עמק החילזון הציורי. עם השנים גבר בו הרצון לעסוק בקולינריה, יין וקפה ואחרי כחצי יובל של הדרכת טיולים, הוא החליט ללכת בעקבות חלומו. הוא עבר קורסים והדרכות בחו”ל שבמהלכן הקים בית קלייה קטן לקפה איכותי- אישו קפה. במקום הוא משלב בין ההדרכה והעברת מפגשים, סדנאות וכיתות אומן בנושא קפה, בשילוב עם אהבותיו הנוספות- יין מהאזור ואוכל מקומי ומקורי. אישו קפה הוא בית קפה לקליה ארטיזנלית והוא תולדה של 15 שנות אהבה, התעמקות, לימוד ועיסוק בקפה. בית הקליה ממוקם בביתו של גנאדי בישוב אשחר אשר במשגב והוא קולה קפה ירוק המגיע מקצוות תבל ונבחר בקפידה. ביתו הוא מקום מפגש למבקרים מכל הארץ שמגיעים לסדנאות הקפה שהוא עורך. במטבח הפתוח שלו, ליד “מקדש הקפה” הפרטי, הוא חולק עם אורחיו את הידע, הסיפורים, התהליכים ודרכי ההכנה השונות של המשקה הפופולרי ביותר בעולם. המפגשים כוללים הדרכה והתנסות אישית בהכנת קפה בגרביטציה ובנוסף כמובן, טעימות משלל סוגי קפה בהכנה במקום. גנאדי מתמחה בהתאמת הקפה שהוא מייצר לשימוש בכל קשת המכשירים הקיימים להכנת קפה: מסוגי מכונות האספרסו למיניהן ועד מכשירים לשיטות אלטרנטיביות להכנת קפה, מקליה עירונית כהה ועד קלייה בהירה המתאימה להכנת קפה בגרביטציה, כגון pour-over וחליטה קרה. בתאום מראש תוכלו גם להנות מארוחה שגנאדי יכין עבורכם במטבחו הפרטי. מיועד ל8-12 איש.

כפר המחול הבינלאומי- להקת המחול הקיבוצית

במקום הכי יפה בגליל המערבי חיים, פועלים ויוצרים כמאה רקדנים מכל העולם. ביקור בכפר המחול מאפשר הצצה מרתקת אל להקת המחול הקיבוצית, אחת מהלהקות המובילות בארץ ובעולם. סיפור המקום מועבר בסיור מודרך, צפייה בחזרות הלהקה, מפגש עם הרקדנים, הרצאות, סדנאות קצב ועוד. גם למי שאינו חובב מחול צפויה הפתעה מסקרנת ומרגשת! להקת המחול הקיבוצית נוסדה על ידי יהודית ארנון ז”ל בשנת 1970 בקיבוץ געתון שבגליל המערבי. הלהקה פועלת תחת ניהולו האומנותי של רמי באר, כוריאוגרף הבית והיוצר המרכזי ב-25 השנה האחרונות ונחשבת לאחת מלהקות המחול העכשווי מהייחודיות והבולטות בעולם. הלהקה מופיעה כדרך קבע בפסטיבלים בינלאומיים ועל הבמות היוקרתיות והחשובות בארץ וברחבי העולם. רקדני הלהקה חיים ויוצרים בכפר המחול הבינלאומי שבקיבוץ געתון. לכל אחד מהם יכולות גבוהות, ביטוי ייחודי ואישיות בימתית מרתקת. שילובם יחד, בניהולו של באר, יוצר להקה בעלת אמירה אמנותית רלוונטית, מרגשת ומעוררת השראה. חברי הלהקה נרתמים רובם ככולם לפעילות מגוונת של הוראה ויצירה בכפר המחול הבינלאומי. פעילות זו כוללת את תכנית ‘מסע מחול’ לסטודנטים למחול מכל רחבי העולם, מסלולי לימוד והכשרה במחול, פרויקט קורס קיץ, קבוצות תיירות וארגונים המבקרים מהארץ והעולם ועוד. בנוסף הרקדנים שותפים בפרויקטים ייחודיים כגון פרויקט רב תרבותי יהודי-ערבי, ילדים ונוער מאוכלוסיות מצוקה שונות ועבודה עם נערות ונשים בסיכון.

חוויה דרוזית-סבתא מהא

סבתא מהא, מהכפר הדרוזי היפהפה חורפיש, ידועה ביכולות הבישול המופלאות שלה. לפני מספר שנים החליטה לשלב בין שתי האהבות שלה – בישול ואירוח, ומאז מהא ובעלה עאמיר, מורה דרך בהכשרתו, מארחים קבוצות רבות מהארץ ומהעולם בביתם הממוקם בקצה הכפר. האורחים זוכים לארוחת מלכים (כשרה!) על מרפסת מול נוף גלילי פנורמי עוצר נשימה, ומקבלים טעימה מסיפור חייה הלא יאומן. תוכלו להזמין את סבתא מהא לארוחה דרוזית עשירה או לסדנת בישול חווייתית וארוחה. מנות הדגל של מהא: שולבטו, מנסף של בקר או עוף, עלי גפן, כרוב ממולא, מקלובה, מוגרבי (תבשיל של גרגרי חומוס עם בשר, דלעת ובורגול).

בית אלפראשה בעכו העתיקה

השם בית אלפארשה, בית הפרפר בערבית, קשור לחזון שלנו. המונח ‘אפקט הפרפר’ נגזר מתאורית הכאוס ומתאר איך משק כנפיו של הפרפר העדין מניע שרשרת אינסופית של תמורות שעתידן לשנות עולמות. כך, בהנפת כנף קלה, מעשה קטן, עשוי להוליד שינויים גדולים. בבית אלפראשה אנו מאמינים שפגישה אנושית, אינטימית ודיאלוג כן אחד עם השני יכולים להוביל לשינוי נרחב בין תרבותי ולעודד קרבה, חברות וכבוד בין תושבי עכו העתיקה והאורחים המגיעים אליה. קטי ראף, היזמית והבעלים, התאהבה בעכו לפני שנים רבות. בבית אלפראשה היא מגשימה את חלומה לפתוח מתחם בו נשים מקומיות ישתפו את אהבתן למאכלים המקומיים עם אורחים מישראל ומהעולם. שאיפתה היא לאפשר למבקרים בעכו להרגיש את המקום, לחוות את חיי היומיום באמצעות פגישות אישיות עם תושבים מקומיים, להכיר את הרב-תרבותיות היחודית שהופכת את עכו לעיר מגוונת, חמה ומיוחדת. המפגשים בבית אלפראשה ובסמטאות עכו יאפשרו, ככה קטי מייחלת, חוויה עם ערך מוסף, דו שיח שישנה תפיסות ויתחיל שינוי קטן שיוביל לשינוי גדול באמצעות אותן חברויות חדשות. בית אלפראשה ממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה. הוא שוכן בבניין עות’מאני יפיפה ששופץ לאחרונה. קומת הכניסה כוללת מטבח מודרני בו נערכות הסדנאות וחדר אירוח לאירועים תרבותיים. המתחם בסמטה הציורית, שופץ לאחרונה בבניין עות’מאני מקסים וכולל מטבח מודרני לסדנאות ואירוח אירועי תרבות. תושבי עכו, מארחים חמים וגאים בתרבותם המגוונת, ישתפו בחוויות אישיות את הרב-תרבותיות המיוחדת שהופכת את עכו ליעד ססגוני וחם. קטי ראף, היזמית והבעלים שהתאהבה בעכו לפני שנים רבות, מגשימה חלום לחבר בין אורחים מכל העולם למאכלים המקומיים העשירים של מטבח עכו. המטבח העכואי המיוחד, קיים מעל 4,000 שנה ומתבסס על תוצרת הים והגבעות שמקיפות את האזור, מקורן של הרבה מהמנות האופייניות למטבח העכואי מגיע מהתרבות הלבנונית והסורית. בבסיס התרבות המקומית עומדת המשפחה, וערכי המשפחה והאוכל הם הבסיס למי שאנחנו. ביקור בבית אלפראשה ישאיר אתכם עם חוויה בלתי נשכחת. רק תגיעו ואת היתר תשאירו לנו.

אודט – בוטיק שוקולד ופרלינים

Odette הוא בוטיק שוקולד ופרלינים בעבודת יד שהקימה דר’ שלומית זמיר בקיבוץ רגבה. דר’ שלומית זמיר, מהנדסת חומרים בהכשרתה, החליטה לאחר 18 שנים של עבודה כמנהלת קבוצות מחקר ופיתוח בתעשייה הביטחונית להתמסר לפיתוח חומר אחר ולתחביב רב שנים- השוקולד. המוטיבציה הראשונה היתה שילוב התחביב עם יצירת סביבה תעסוקתית נאותה לאחיה הנכה נפשית ולאנשים כמוהו יחד עם הנצחת שם אמה – אודט. עם היציאה לדרך החדשה החלום של שלומית גדל והיא החליטה לפתח מותג בין לאומי של פרלינים ומוצרי שוקולד באיכות משובחת תוך שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר ואסתטיקה מוקפדת. ב 2017 פתחה שלומית בוטיק שוקולד קטן ברגבה לו היא קוראת “המעבדה” ובה נעשה הפיתוח של המותג. במקביל לפעולת הפיתוח ועם אהבה גדולה לאנשים, נערכות במקום סדנאות שוקולד מפנקות וטעימות לילדים החל מגיל 3 וסדנאות למבוגרים בהם שלומית חולקת את סיפורה האישי המרתק. בבוטיק השוקולד אפשר לרכוש מגוון מארזי שי מפנקים ולקיים סדנאות רב דוריות משפחתיות, סדנאות יום הולדת, פעילות לעובדים, תיירים ועוד.

לכל פעילויות הילדים

סיורים וטעימת גבינות בחוות רום

חוות רום מזמינה את המבקרים לצאת למסע בגן הירק ובבוסתנים, חממת הסקולנטים והמפעל השיקומי ולסיים בטעימת גבינות משובחות מול נוף גלילי עוצר נשימה. אנחנו מזמינים אתכם למסע של גילוי וחקירה, שכל כולו חיבור לטבע הפראי ולעבודת האדמה ההררית. בסיור נשמע על עקרונות החקלאות הגלילית, נכיר מקרוב את חייהן של העיזים בחווה, ניפגש איתן ונבין לעומק את מלאכת האיזון שבין צרכי הטבע לצרכי האדם, מה שאנחנו קוראים לו חקלאות חושבת ומתחשבת. נסיים בחדרי הייצור וההבחלה של הגבינות המצוינות שלנו וכמובן – נטעם אותן!

מפגש תרבותי בבית רימא

בית רימא הוא מרכז תרבות, תיירות וגלריה לאומנות. הבית מהווה מסע בזמן לגילוי תרבות ומסורת נוצרית גלילית וכפרית בארץ ישראל. זהו מקום של הגשמה והעצמה בהדרכת רימא חורי המארחת קבוצות מהארץ ומחו”ל . את המפגש נתחיל בקבלת פנים עם תה, קפה, שתייה קלה ועוגיות ייחודיות מסורתיות. נמשיך לשיחה עם רימא ח’ורי על סיפור בית רימא, ביתו של סבה של רימא שהיה מוכתר הכפר והסבת הבית ל’בית רימא’, מקום של העצמה נשית בהוא הגשמת חלומה של רימא. נשמע על סיפור דרכה הייחודית של רימא, על תרומתה לקהילה ויצירת השינוי אליו היא מובילה באמצעות סדנאות ומפגשים. מתאים לכל המשפחה, בתיאום מראש. (עלות 25 ₪ ) ההדרכות מתקיימות בעברית ו/או אנגלית

סדנאות יצירה במיחזור בסטודיו Tin Time

בסטודיו TIN TIME מתקיימות סדנאות שונות בתחום המיחזור, המאפשרות התנסות מעשית בעבודה עם חומרים בשימוש חוזר. הסדנאות המותאמות להרכב המבקרים, יכולות להתאים למבוגרים, ילדים, משפחות גופים עסקיים וחברות. הסדנאות, ממחישות היטב את הקשת הרחבה של האפשרויות הטמונות בחומרי הגלם הסובבים אותנו בחיי היום יום. אין צורך בידע מוקדם וכל מה שצריך להביא לסדנה הם דמיון, יצירתיות וקצת הומור.

הצגות לילדים בתיאטרון זיקית

תיאטרון זיקית הוא תיאטרון רב תחומי ורב תרבותי, הפועל בתפן שבגליל המערבי. התיאטרון מפיק הופעות והצגות למבוגרים ולילדים, ומידי שנה יוצא לסיבובי הופעות בחו”ל ולפסטיבלים ברחבי העולם. מבין ההצגות לילדים: ארבע עונות וויולדי אחד, המתנה של סבא, קולות (הצגה בעברית ובערבית), קרקס בראשית ועוד.. ניתן לתאם הצגות לקבוצות ולאירועים וכן מפגש עם האומנים.

מפגש מרגש על אהבה ויזמות עם עלאא סוויטאט -לקבוצות בלבד.

בוזה (“גלידה” בערבית), היא קודם כל הגשמת חלום של המייסדים: עלאא סוויטאת מתרשיחא ואדם זיו מקיבוץ סאסא, שפיתחו את הגלידה שלהם מתוך רצון להביא לגליל גלידה טריה, עונתית, שמבוססת על טעמים מקומיים. שורשיה של גלידריית בוזה נטועים עמוק בגליל – באהבה לחומרי הגלם, לטעמים ולריחות. זהו הבסיס לגלידה הייחודית, אשר נעשית יום יום בעבודת יד מוקפדת ומחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר. גלידת בוזה היא סיפור על דו קיום, על החיים בגליל ועל הקפדה ומצויינות. מוזמנים לתאם מפגש עם עלאא סוויטאת המייסד. המפגש כולל צפיה בסרטון קצר, טעימה של מנת גלידה, קפה ושיחה עם עלאא סוויטאת, שייסד את גלידת בוזה לצד אדם זיו מקיבוץ סאסא והוא גם הבעלים של מסעדת אלומה הידועה בתרשיחא. שיחה על דו קיום, חלומות, ייצור גלידה והחיים בגליל.. לקבוצות ובתאום מראש בלבד.

ציר החוף

עכו

כביש הצפון

לב הגליל המערבי

הרי הגליל המערבי והתחתון