English- איזורים בגליל המערבי
מוזמנים לסדנת בישול אינטימית בבית אלפראשה בלב עכו העתיקה. מנאר כורדי – בשלנית ילידת עכו, שומרת את מסורות הטעמים של עכו העתיקה. במטבח המשוחזר והמדהים של בית אלפראשה בעיר העתיקה, מנאר תוביל אתכם דרך תפריט עשיר ומרגש. תבואו רעבים, תצאו עם השראה.
תפריט:
• מרק עדשים
• קובה צמחונית
• חצילים מעושנים עם טחינה
• פריקי עם עוף + יוגורט מבושל
• סלט עונתי
• קינוח: חלב אל גיבן
מחיר: 325 ש”ח לאדם
“היוזמה שלנו מבוססת על שני רעיונות עיקריים:
ראשית, להעצים את הנשים המקומיות בעכו, שרובן עקרות בית.
שנית, סדנאות הבישול שמעבירות נשים מקומיות הן הזדמנות להכיר יותר מקרוב את חיי היומיום ואת צורת החיים והמנהגים של המקומיים בעכו העתיקה.
