בית אלפראשה בעכו העתיקה

בית אל פארשה (בית הפרפר) הוקם עלי ידי נשים, בהשראת נשים ולמען נשים .
קטי ראף התאהבה בעכו לפני שנים רבות. בבית אלפראשה היא מגשימה את חלומה לפתוח מרכז בו נשים מקומיות ישתפו את אהבתן למאכלים המקומיים עם אורחים מישראל ומהעולם. שאיפתה היא לאפשר למבקרים בעכו להיות יותר מ"תיירים ליום" באמצעות פגישות ישירות עם התושבים המקומיים שהופכים את עכו לעיר מגוונת , חמה ומיוחדת.
בית אלפראשה ממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה. הוא שוכן בבניין עות'מאני יפיפה ששופץ לאחרונה.
קומת הכניסה כוללת מטבח מודרני בו נערכות הסדנאות וחדר אירוח לאירועים תרבותיים.

בקומה הראשונה ממוקמים שני חדרי אירוח מרווחים והקומה העליונה מכילה מרפסת גדולה המשקיפה על הים. זהו מקום מושלם לנוח, לשאוף אוויר טוב ולספוג את האווירה של עיר ים תיכונית עתיקה.
במקום תוכלו לפגוש טבחיות תושבות עכו שילמדו אתכם כיצד לבשל את הארוחות הטעימות של המטבח המקומי. ההשתתפות בסדנאות, מאפשרת לאורחים להיות חלק מהתהליך הכנת המעדנים המקומיים, המיוחדים וכמובן להכיר את סיפורן האישי ואת המסורת בה גדלו.
אחת מממטרות הסדנה היא  ליצור חוויה מקרבת בין אנשים באמצעות עבודה משותפת במפגש ישיר.
השילוב של הבניין העתיק, העיצוב המודרני, ההקפדה על הפרטים בכל חדר וסדנאות הבישול הופכות את חווית בית אל פארשה לאחד מקסמי העיר הרבים שעכו העתיקה מציעה.