סיור מקומי בעקבות “יום הרביולי הבינלאומי” עם גלילוקה

לכבוד יום הרביולי הבינלאומי, גלילוקה מזמינה אתכם לצאת למסע מרגש ויוצא דופן.
סיור בוטיק בלב הגליל, המשלב קולינריה ותרבות מקומית.

קצת עלינו:
גלילוקה מתמחה ביצירת סיורי אוכל בוטיק בגליל ובכרמל.
סיורים שמובלים דרך עיניים מקומיות, אהבה לאנשים, וחיפוש מתמיד אחר המקומות הקטנים והמיוחדים.
במהלך הסיור נקבל הצצה מקרוב על המאפיינים הקולינריים והתרבותיים הייחודיים בפסיפס המרהיב של הגליל ונצא למסע המשלב טעמים, מרקמים, סיפורים ואדרנלין המושרשים עמוק בתוך הסצנה הגלילית המקומית.

מסלול הסיור:
תחנה 1: את הבוקר נפתח בפטיסרי מפתיע, אחד הסודות השמורים ביותר בגליל שנמצא בלב כפר דרוזי ושהפך לשם דבר בקרב חובבי מאפים איכותיים. נפגוש את הקונדיטור הצעיר ונשמע את סיפורו מעורר ההשראה, בחור שחלם בגדול, פרץ דרך והקים פטיסרי בוטיק שמגיש מאפים מרהיבים ומעולים המשלבים טכניקות קלאסיות לצד מודרניות, חומרי גלם משובחים והמון תשוקה.

תחנה 2: נמשיך אל מאפייה סודית, ממש כמו פעם. בלי שלט, בלי שם, בלי אינסטגרם.
מאפייה של סבתא ונכדה שעובדות יחד ומכינות מדי בוקר מאפים מסורתיים בטאבון עצים לוהט.
ריח עצים שמתפשט באוויר, טעם שמחזיר לילדות, וסוד שמכירים רק המקומיים.

תחנה 3: נתארח בביתה של משפחה מקומית, נקבל הצצה מקרוב אל אורח החיים הגלילי ונכיר את המסורת שהתפתחה והשתלבה בעידן המודרני תוך טעימה ממעשי ידיה של וותיקת הדור.

תחנה 4: נעצור בפיצריה קטנה וטרנדית, שם נכיר מקרוב את הבצק השחור, הלהיט שסוחף את מזרח אירופה והפך לשיחת היום בירכא.
נשמע את הסיפור מאחורי הטרנד, נבין מה הופך אותו לכל כך מיוחד, וכמובן שנטעם מהפיצה המיוחדת והמסקרנת.

תחנה 5: נמשיך לארוחת צהריים במסעדה איטלקית קטנה וקסומה שהיא סוד שמור של מקומיים. מקום אינטימי, קטן כאילו נלקח מאיטליה.

מחיר: 320 ש”ח לאדם