טיול המים לעין כובשים

ימי הקיץ החמים מתקרבים וכבר ניתן לקבל מהם טעימה בטרם נגמר פה האביב וישר כולנו מתחילים לחשוב, מה המסלול מים שאליו נשים את פעמינו בטיול הבא.
להבדיל ממדינות אירופה שבכל מקום ניתן למצוא נחל נחמד להשתכשך בו, בשכונה שלנו במזרח התיכון לעיתים זו משימה קצת מאתגרת, במיוחד אם רוצים משהו קרוב לחנייה וגם לא לפגוש המוני אנשים.
בגליל המערבי מצויות מספר פינות חן כמו עין חרדלית, המסלול של נחל כזיב ,עין טמיר ועוד ,אבל בשל העובדה שהם כבר מפורסמים אז כמות האנשים שתחלקו איתם את ההשתכשכות היא פונקציה ישירה של מרחק הליכה מהרכב והיום בשבוע שתבחרו להגיע.
מקום קטנטן אבל קצת פחות מוכר הוא עין כובשים. פינת חמד מקסימה, בריכות מרעננות גם למבוגרים אך בעיקר אטרקטיבית לבעלי ילדים קטנים. היתרון הגדול- ממש קרוב לרכב, ויש סיכוי שלא תהיו עם המוני אנשים, במיוחד אם תגיעו באמצע השבוע.
מהמעיין יש נחל קטנטן שזורם לאורך מדרגות העץ, נוף נהדר לים התיכון ומיקום כיפי לפיקניק או אפילו להניח אוהל ללילה בחניון הצמוד.

עולים משלומי צפונה בכביש לחניתה (כביש 8990). יער חניתה מלווה אותנו מימין. כ-200 מ’ אחרי הפנייה לאתר חומה ומגדל פונים ימינה בדרך מסומנת בצבע ירוק עם שילוט לעין כובשים המגיעה לאחר כ-700 מ’ לחניון ג’ולי הראל שלמרגלות עין כובשים.

לפני או אחרי הביקור במעיין, תוכלו להתפנק ב”תושה בייקרי” בקפה, שתיה קלה ומאפים נהדרים מעשי ידי המאפיה.

שחף אברהם ותומר סויסה הם חברים מהצפון שעבדו יחד. לאחר הרבה שנים של הבנה וניסיון, החליטו השניים להגשים את חלומם המשותף ופתחו את תושה. תומר, שלמד אצל הנס וגלית ברטלה, אצל סטלה וגם עשה סטאז’ בצרפת, יוצר עוגות ומאפים שהם יפים לא פחות מאשר טעימים. המקום מעוצב באקלקטיות נעימה, כולל בר המורכב מאופניים שהשניים פירקו ובנו מחדש. ונמצא מול חוף אכזיב.

עוד על תושה בייקרי

למבוגרים שביניכם, אל תפספסו ביקור במזקקה של יוליוס.
תדאגו לתאם מראש ביקור ולטעום את פלאי המזקקה המשובחת הזו.

מזקקת יוליוס הוקמה בשנת 2008 ע”י יובל (ג’וב) הר גיל. המזקקה נמצאת היום בחניתה, מול נוף משכר, שם מיוצרים גראפה ענבים במתקן זיקוק גרמני וגם שנאפס פירות כגון מנדרינות, תפוזים ואתרוגים… כל תהליכי הייצור הינם ידניים וטבעיים לחלוטין, משלב בחירת חומר הגלם החקלאי ועד הביקבוק והאריזה. מזקקת יוליוס נאמנה לעקרונות הקיימות (Sustainability) והיא אחת מהמזקקות הבודדות בעולם שמופעלות באנרגיה סולארית. כל מוצרי יוליוס הנם כשרים. במקום ניתן לשמוע על תהליך היצירה, לטעום ממגוון המוצרים ולהשתכר מהטעם והנוף המרהיב.

עוד על מזקקת יוליוס