מחלבת שירת רועים- המעדניה

בבית לגבינות נמצאת המעדניה שלנו בה ניתן לטעום ולקנות ממבחר גבינות המחלבה ותוצרת גלילית משובחת.
במחלבה מיוצרות גבינות קשות, חצי קשות, חצי רכות ורכות, בשיטות מסורתיות הנהוגות באירופה – ללא חומרי שימור, ללא צבעי מאכל או ציפויי שעווה.
במעדניה תוכלו למצוא כ-23 סוגי גבינות עיזים וכבשים שמייצרת המחלבה.
למחלבת שירת רועים מבחר של מדליות בתחרויות בין לאומיות יוקרתיות:
למחלבה 5 מדליות (זהב,כסף וארד) משני מונדיאלים לגבינות שהתקיימו בצרפת בשנים 2015 ו 2017.
באליפות העולם לגבינות World Cheese Awards , שהתקיימה בברגן נורבגיה בסוף 2018, זכתה גבינת מעין חרוד במדלית Super Gold והעפילה לגמר 16 הגבינות הטובות בעולם מתוך 3500 גבינות מ 41 מדינות שהשתתפו בתחרות. מיכל- גבנית המחלבה – הוזמנה לשפוט בתחרות , שבה משתתפת ישראל לראשונה אי פעם.
באותה תחרות זכתה המחלבה גם במדלית כסף על גבינת "פרי מגדים".
באוקטובר 2019 זכתה המחלבה בשתי מדליות ארד באליפות העולם לגבינות WCA בברגמו -איטליה, על גבינת עין מודע בסגנון פקורינו ועל גבינת פרי מגדים בסגנון פריי.
מיכל, גבנית המחלבה, שימשה כשופטת בתחרות.

כל הגבינות כשרות וכן כשרות לפסח כל השנה וללא גלוטן.