- איזורים בגליל המערבי
המזקקה ומרכז המבקרים המעוצב ממוקמים בקיבוץ חניתה, אל מול נוף גלילי עוצר נשימה. כאן נרקחים תזקיקי האלכוהול של יוליוס – עבודת יד מוקפדת של ג’וב, המיוצרים במתקן זיקוק גרמני מתקדם.
המגוון כולל ג’ין תחת מותג “עכו”, תזקיקי ענבים בסגנון Eau-de-Vie, ושנאפסים קלאסיים מזרח אירופיים מפירות הגליל כגון שזיף, תות, אתרוגים ועוד.
כל שלבי הייצור נעשים בעבודת יד, בתהליכים טבעיים בלבד – החל מבחירת חומרי הגלם החקלאיים, דרך הזיקוק, ועד הביקבוק והאריזה.
עקרונות אלו, בשילוב מחזורי זיקוק קטנים, הופכים כל בקבוק יוליוס ליצירה חד-פעמית: איכותית, נדירה וייחודית, הנושאת מספר סידורי וחתימה אישית.
מזקקת יוליוס פועלת על פי עקרונות הקיימות (Sustainability) ונחשבת לאחת המזקקות הבודדות בעולם המופעלות באמצעות אנרגיה סולארית.
כל מוצרי יוליוס כשרים.
אנו מזמינים אתכם להגיע לחוויית טעימות ודרינקים ייחודית, הכוללת:
• תפריט דרינקים עשיר המבוסס על מוצרי יוליוס
• טעימה קלאסית – 5 תזקיקים
• טעימת לבנים / Eau-de-Vie – 5 תזקיקים
• טעימת מיושנים – 4 תזקיקים
• עלות הטעימות: 80–150 ₪ לאדם
שעות פעילות:
יום ו’ | 11:00–16:00
בשאר ימות השבוע – בתיאום מראש בלבד
יובל (ג’וב) הר גיל, איש תקשורת ומבקר מסעדות אלכוהול בעברו, החליט להפוך מאיש תאוריה לאיש מעשה ולייצר אלכוהול בעצמו.