במהלך חודש מרץ אנחנו נכנסים לתקופת הביקבוק – שלב משמעותי שבו היין עובר מהחבית אל הבקבוק. לכבוד התקופה המיוחדת, אנחנו פותחים את היקב לסיורים מודרכים שיתנו הצצה אל מאחורי הקלעים של התהליך. הסיור כולל ביקור בקו הביקבוק בזמן עבודה, הסברים על שלבי התהליך, על ההחלטות המקצועיות שמלוות את היין עד לרגע הסגירה, ועל הדרך שהוא עובר ביקב. לאורך הסיור תתקיים טעימת יינות נבחרים. משך הפעילות כ־45 דקות. בסיום הסיור ניתן להישאר במקום ולהמשיך ליהנות מישיבה בחצר היקב ולהזמין אוכל מתפריט המקום (בתשלום נוסף). מחיר: 100 ש”ח לאדם כולל סיור מודרך וטעימות (ילדים ללא עלות), מחירים מיוחדים לבקבוקים שיצאו מהקו. הערות: שני סבבים בכל יום, הרשמה מראש חובה | מספר המקומות מוגבל, מתאים לקהל בוגר וחובבי יין. הפעילות מתקיימת בשעות היום בתוך היקב ובמרפסת. המקום נגיש.
English
