English- איזורים בגליל המערבי
בית המלבי הינו דוכן יפהפה לממכר מלבי אותו פתחה תינה, ילידת עכו , שלמדה את הסודות מסבתה.היום,במקום הצבעוני שפתחה ושיפצה במו ידיה היא מתגאה במלבי מצויין ממגוון חומרים ועם תוספות מפנקות, שעשוי לפי המסורת העכואית תורכית בעבודת יד מחומרי גלם איכותיים בלבד.כשתגיעו תוכלו לבחור בין מלבי על בסיס שמנת, לילות בירות,סולת, חלב שקדים,סויה ,אגוזי לוז ואפילו מנגו. על כל העושר הזה מפוזרות תוספות ביד נדיבה כגון שבבי קוקוס קלויים, בוטנים גרוסים ופיסטוק שנכתש במקום. על המנה נמזגים מי ורדים מסורתיים בעבודת יד והתוצאה מרהיבה וטעימה להפליא.
אצלנו בקהילה הערבית כשרוצים לתאר אישה מאוד מיוחדת, אומרים עליה שהיא “אישה מלבי”. הכוונה היא לאישה מאוד עמוקה ומהודרת שיש בה הכל מהכל
