English- איזורים בגליל המערבי
בבית אלפראשה, מבנה אבן מרהיב בין סמטאות עכו העתיקה, תכירו את עכו האמיתית. המבשלת העכואית, חדיגי אלגבני, מזמינה אתכן.ם למסע קולינרי אותנטי – סדנת בישול מדהימה שבה ניצור ארוחת צהריים עכואית מלאה בטעמים, בהשראת המטבח העשיר של עכו.
אל תחמיצו את ההזדמנות לחוות את קסם העיר דרך האוכל שלה.
בתפריט:
סלט גרגיר עם סומק ובצל אדום
פתייר עם בשר או תרד
4 סוגי ממולאים: פלפלים, קישואים, בצל וחצילים
עולש
חלוואת אלגייבן
מחיר: 300 ש”ח לאדם
“היוזמה שלנו מבוססת על שני רעיונות עיקריים:
ראשית, להעצים את הנשים המקומיות בעכו, שרובן עקרות בית.
שנית, סדנאות הבישול שמעבירות נשים מקומיות הן הזדמנות להכיר יותר מקרוב את חיי היומיום ואת צורת החיים והמנהגים של המקומיים בעכו העתיקה.
