רב תרבותיות בגליל המערבי

גסאן סאלח הוא דבוראי מומחה בוגר הלימודים לגידול דבורים במכללת תל חי. לאחר הלימודים גסאן המשיך ללמוד ולחקור את עולם הדבורים על ידי שני מחקרים מעמיקים ואף כתב את הספר "ממלכת הדבורים" .
מתוך אהבה זו, פתח גסאן את מרכז המבקרים "עסל אלנור" שבפקיעין העתיקה.
מרכז המבקרים עסל אלנור הינו מרכז שעוסק בחקר ממלכת הדבורים וניתן ללמוד בו על חיי הדבורים, על הייחודיות שלהן ועל התועלת שלהן לטבע,לסביבה ולבני האדם.
המרכז מציע מגוון פעילויות מעשירות וחווייתיות המתאימות לקבוצות, למשפחות וליחידים בכל הגילאים.
המקום כולל גם חנות לדבש ולתוצריו בו תוכלו למצוא מגוון רחב של מוצרים המיוצרים במקום.
גסאן סלאח הוא בעל ידע רב בתחום והוא שמח לחלוק את הידע שלו ולכן פתח קורס לגידול דבורים ביתי במרכז עסל אלנור.

עוד על עסל אלנור

כפר פקיעין:

בכפר שבילים מרוצפים, בתי אבן היסטוריים, צמחים ופרחים בערמות רבות.
פקיעין נמצאת בגובה של 600 מ' מעל פני הים ויש בה נוף מקסים והיסטוריה מרתקת הכוללת אוכלוסייה יהודית, מוסלמית, קתולים ודרוזים.

תיאור המסלול: המסלול מתחיל מנקודת תצפית על הכפר וממנה יורדים אל סמטאותיו.
יורדים עם השביל כ-30 מטרים עד מערת הרשב"י. בהמשכו, יוביל השביל במורד, אל מעיין הכפר, הלא הוא עין אל-בלד.
התחנה הבאה היא בית הכנסת העתיק בפקיעין שנבנה בשנת 3781 על יסודות קדומים. ממשיכים דרומה אל בית הבד העתיק ומשם ימשיך הסיור ברגל. מסיימים על הכביש הראשי, שם נשאר רכב אחד.

למידע על סיור מודרך בכפר פקיעין

במתחם הייצור החדש של המבשלה נפתח "סלון מלכה", בסלון אפשר לשבת עם חברים, לשתות בירה טרייה ולהתפנק ממטעמי המטבח שנמצא כמו בבית, ממש ליד הסלון.
המקום פתוח גם לקבוצות וסיורים.
בימי רביעי וחמישי, סלון מלכה יהיה פתוח רצוף משעה 12:00 בצהריים ועד חצות הלילה.
17:00- 20:00 כל הבירות בבר יהיו ב 1 + 1, מה שנקרא שלוש שעות שמחות.
אז אם אתם תושבי הסביבה או אם באתם לעשות לילה בצפון – אתם מוזמנים!

את ההר הגבוה ביותר בגליל, מקיף שביל המשמש לו נזר. שפע של צמחייה ים תיכונית מלווה את השביל ותצפיות נהדרות נפתחות אל הנוף שמתחת. הטיול הופך למיוחד בהרבה אם מגיעים להר מירון ביום טוב (ויש לא מעט כאלה), כשראשו מעל העננים.
אורך המסלול: כ-1.5 ק"מ
דרגת קושי: קל
תיאור המסלול: מסלול מעגלי המתאים לכל המשפחה. המסלול מקיף את פסגת הר מירון שהיא הגבוהה שבפסגות הארץ, למעט החרמון. השביל מאפשר צפייה בנוף לכל עבר. לאורך השביל ישנן מרפסות שבהן נוח ליהנות מהתצפית הרחבה אל הרי הגליל.

עוד על שביל הפיסגה בהר מירון

בוזה ("גלידה" בערבית), היא שיתוף פעולה ערבי- יהודי בין אדם מקיבוץ סאסא לעלאא. שורשיה של בוזה נטועים עמוק בגליל – באהבה לחומרי הגלם, לטעמים, ולריחות. זהו הבסיס לגלידה הייחודית, אשר נעשית יום יום בעבודת יד מוקפדת ומחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר.

עוד על בוזה