English- איזורים בגליל המערבי
ארוחת הבוקר במלון האפנדי היא חוויה בהשפעת טעמים מהגליל ומעכו. ארוחת בוקר מלכותית, אליה מגיעים סועדים מכל רחבי הארץ לגלות טעמים מקומיים ומרגשים המשלבים ישיבה סביב שולחן אבירים בחדר בן מאות שנים.
בארוחת הבוקר מוטיבים אותנטיים וחומרי גלם מקומיים וטריים, באווירה עכואית אוריינטלית קסומה ומיוחדת במינה המשלבת היסטוריה, מורשת וניחוח ים תיכוני.
מגוון רב של גבינות בוטיק מיוחדות, מבחר של ביצים, אומלטים, שקשוקה מקומית, מבחר מתבלים, לחמים ועוד. כיאה לאירוח באפנדי, הארוחה בהגשה אישית, ללא בופה, באופן ייחודי ואישי, כך שכל אורח מקבל יחס חם ומותאם להעדפותיו האישיות.
אורי ירמיאס – הרפתקן, מלח הארץ ושף
אוטודידקט בעל ניסיון במטבח ובמסעדנות,
מוכר יותר מכל בזכות המסעדה הוותיקה
והמפורסמת שלו – “אורי בורי”, הוא המייסד של מלון האפנדי.
