גבינת קשת, הקממבר שלנו, אפויה או צלויה עם דבש ועשבי תיבול – הגבניה של אושי
מחממים תנור ל-180 מעלות.
אופים כ-10 דק’ עד שהגבינה רכה ונמסה בפנים.
מוציאים את הגבינה, מניחים על צלחת, בוזקים מעל אגוזים קלויים, דבש וטימין
מגישים עם קרקרים או פרוסות בגט
לשדרוג: מפזרים מעט צ’ילי גרוס
ניתן להכין את המנה באותה הצורה בצליה על מחבת, יש להפוך את הגבינה כל פעם כדי למנוע השחמה יתרה.


English