- איזורים בגליל המערבי
חגיגה בלקנית מרעננת במחלבת “פלורה גבינות משגשגות”!
אוזו שתיתם?
מה עם איירן? משקה היוגורט הכה מרענן של הבלקן – וביחד זה בכלל תענוג.
החל מהשעה 10:00 ועד השעה 15:00 – אוזו על הקרח בכוס אחת, איירן צונן בכוס השניה ובופה עם ספיישלים בלקנים כמו:
1. בורקס ירוקים, פטה וגבינות קשות, ביצה רכה, רוטב עגבניות וחריף חריף ליד למי שאוהב
2. סלט יווני
3. קציצות פרסה מטוגנות על מצע יוגורט
4. פטה בפילו ודבש עם פלפל שחור
5. קרם יוגורט עם ריבת העונה
מילוי חופשי של אוזו, איירן והמנות בבופה.
מחיר: 150 ש”ח לאדם כולל שני דרינקים ובופה במילוי חופשי
מיכל בנישתי, גסטרונומית בעלת תואר שני במדעי הגסטרונומיה מאיטליה וגסטרונומית של שטראוס בעברה, הגשימה את חלומה והקימה בפינה חלומית בגליל את מחלבת ”פלורה גבינות משגשגות”. יחד עם הגבן עזי מיטרני, הם מקיימים מחלבה המגשימה את הדרך הפילוסופית שאימצה – אוכל טוב, נקי והוגן המשלב איכות, טעם וערכי קיימות.