“בפנוכו” – סדנת ממולאים אצל עדוש

יש משהו באוכל ממולא שתמיד מרגיש כמו בית.
עדוש מזמינה אתכן.ם לסדנת “ביפנוכו” במטבח הפרטי שלה בקיבוץ בית העמק. ניפגש סביב הסירים, הבצק והירקות ונצלול יחד לעולם של ממולאים.
נפתח בקבלת פנים טעימה, ומשם נעבור לעבודה משותפת ונכין:
סיר עלי גפן, כרוב ובצל ממולאים – ריחניים, מתובלים ומלאי טעם.
בויוס – בגרסה צמחונית ובגרסה בשרית.
ומרק קובה דלעת עשיר, שאליו נקבב יחד קובות שוות ונלמד את כל הדרך – מהבצק והמילוי ועד לקיבוב ולבישול בתוך המרק.
נגלגל, נמלא, נקבב, נטעם ונלמד טכניקות שאפשר לקחת הביתה ולהמשיך איתן במטבח.
בסיום נפתח שולחן ונאכל יחד את כל מה שהכנו, וכל משתתף ומשתתפת יקבלו חוברת מתכונים מהסדנה.
הסדנה מתאימה גם לטבעונים, בהתאמה מראש.

מחיר: 430 ש”ח לאדם