יקב פלך – יין, נוף וחזון בגליל

אם חפצה נפשכם ברגע של ניתוק וחיבור אמיתי לשקט ולטבע, זה הזמן לטפס במעלה ההר ולהגיע לקיבוץ השיתופי הצעיר, פלך. תהנו מיין בוטיק, נוף פנורמי עוצר נשימה ובריזה שאין בשום מקום אחר בארץ.
בלב קיבוץ שיתופי צעיר, בין נופי הגליל לשרידי מכון החליבה הישן, נולד יקב שהוא הרבה מעבר למקום לשתות בו יין – יקב פלך הוא לא רק מקום ללגום בו יין, אלא יקב שבו מוזגים לכוס חקלאות, ערבות הדדית ועשייה שיתופית.
יקב קיבוצי-קהילתי שנוסד בשנת 2022 בלב קיבוץ פלך שבגליל, על תשתיות הרפת הישנה. היקב הוקם מתוך רצון להחיות את הרעיון הקיבוצי, אבל בגרסה עכשווית – חקלאות, קהילה, עשייה שיתופית, ערבות הדדית ויין טוב. איתי ביי, יינן היקב, הביא עימו ידע מקצועי מצרפת וניסיון מיקבי הגליל, ויחד יצרו בית ליינות ים תיכוניים, בתסיסה טבעית, בגישה של “כמה שפחות התערבות – יותר אמת”.
היין של יקב פלך הוא סיפור על המקום, על אדמה, ועל אנשים שבחרו למזג עשייה חברתית עם יין טוב.
המנה הכי אינסטגרמית שלנו
הכוס שלכם עם רוזה, מול הנוף הפתוח – אין פילטר שיכול לשחזר את זה.
טיפ מצוות זמן גליל מערבי
אל תחמיצו את ההזדמנות לשאול את אנשי היקב על צורת ההתיישבות הייחודית ומעוררת ההשראה בקיבוץ החדש.
ואם כבר הגעתם עד אלינו…
חפצים בעוד לגימות? דלגו לרכס הסמוך ליקב שטרן המופלא בקיבוץ תובל.