סיורים ומפגשים בגרעיני הגליל עם איתן עומר

בסיורים עם איתן נפגוש אנשים מרתקים, סיפורים סוחפים, ארוחות בלאדיות (חלקן אף כשרות) ונשמע את סיפורי המקום והאנשים החיים בו תוך דגש על שיח משותף וחיבור בין העולמות.
הם מגובבים להם על מדרונות ההרים, במרחק נגיעה מהבקעות הפוריות ומכרמי הזיתים המניבים.
באקרופוליס שלהם עדיין שמור לו, על פי רוב, הגרעין העתיק והקדום של הכפר, ובו נחבאות הפנינות היפות ונכסי המורשת המקומיים.
אלו הם כפרי הגליל הציוריים, שתושביהם שימרו את שמם אי שם מימי המשנה או על בסיס פולקלור מקומי הנישא בפי כל.
בשנים האחרונות יותר ויותר מהכפרים הללו פותחים את שעריהם למטיילים במאור פנים, עסקים
תיירותיים קטנים צומחים בהם והמטיילים (ולעיתים גם שומרי הכשרות שבהם!) זוכים להיחשף לרזי הקולינריה הבלאדית המיוחדת למקום .
בתוקף תפקידו כמנהל חממת התיירות באשכול בית הכרם, איתן שותף זה שנים בקידום התיירות בכפרי הגליל, מלווה את התיירנים הפועלים בהם ומסייע למנהיגות המקומית לפתח שבילי טיול, יוזמות תיירותיות ומספרי סיפור מקומיים.
בסיורים הללו נטייל בין הסימטאות העתיקות והסיפורים החבויים בהם, נפגוש דמויות מפתח מקומיות, נתארח, נטעם ונחווה.