מסעדה איטלקית במבצר צלבני עתיק. מפגש עם סלמה, האישה והאגדה, שלקחה את בית המשפחה הסמוך לכנסייה ולמבצר הצלבני והפכה אותו אט אט למסעדה עם חדרי אירוח יחד עם כל משפחתה. המפגש כולל הצצה אל העתיקות שנמצאו בחפירות.
עוד על שאטו דה רואה