מברדה – מסעדת נור
מברדה – מסעדת נור
מתכון ל-3 מנות
חומרים :
בורגול דק – 2 כוסות
עגבניות – 6
בצל סגול – 1
צרור עלי נענע
רסק עגבניות – 2 יחידות
מלח ותבלינים – לפי הטעם
אופן הכנה :
משרים את הבורגול במים וקצת לימון
חותכים את העגבניות, הבצל והנענע לחתיכות קטנות
מערבבים הכל ביחד, מוספים את רסק העגבניות ואת התבלינים.
בתאבון