סדנאות בישול וארוחה במסעדת אלומה

מסעדת אלומה ממוקמת בתרשיחא שבגליל המערבי. בחירת המקום נבעה מהרצון לפנות לקהל מגוון, יהודי וערבי, החי בשכנות בחבל ארץ מתפתח, שעדיין שומר על מאפיינים כפריים מסורתיים.

קולינריה מודרנית עם נגיעות מסורתיות הם הרוח החיה שבמטבח הסוער של 'אלומה', נתחי בשר מהאיכותיים שבגליל, דגת ים וירקות שנקטפו זה עתה יהיו לב הארוחה ויעוררו את חושיכם. ההשראה לתפריט נובעת מהמרחב הגיאוגרפי: הטבע, האנשים, המסורת והאווירה המאפיינת מחוזות הרריים. חלל המסעדה אינטימי ומשולבים בו פריטי ריהוט עתיקים מפרובאנס, המשרים אווירת נינוחות ביתית.