מהכרם למסך ומהמסך לשולחן – שישי חורפי של סיפור, יין ואוכל במשק אופיר

מתחילים בכרם וביקב
נפתח בסיור בכרם וביקב ונכיר מקרוב את עולם גידול הענבים וייצור היין במשק.
נשמע על ההקמה של המשק, על המשפחה, על החקלאות ועל הדרך שבה שני דורות עובדים יחד היום, והדור השלישי כבר גדל כאן לתוך הסיפור.

נמשיך אל עולם הדבורים והמכוורת, ונשמע גם את הסיפור המיוחד של הבקתה שלנו, שהגיעה מהרי האפלצ’ים והפכה למרכז המבקרים והאירוח של המשק.

ממשיכים לעולם הדבורים בהקרנת הסרט “עמלים”
סרט דוקומנטרי שנוצר מתוך הסיפור המשפחתי של משק אופיר. את הסרט יצרה אדוה, הבת הגדולה במשפחה, והוא מספר על משפחה, אדמה, דבורים, חקלאות ועל הניסיון להמשיך את מה שנבנה כאן במשך דורות. אחרי שהכרנו את המקום – נראה אותו דרך העיניים של מי שגדלה בתוכו. אורך הסרט: 60 דקות.

ומהמסך – אל השולחן
אחרי הסרט, נתיישב במרפסת הבקתה, המקורה והמחוממת, ונמשיך לחלק הכי טעים של היום:

טעימת יין מודרכת ממגוון יינות היקב, לצד בראנץ’ חורפי מפנק שכולל:
מרק חם
מבחר גבינות בוטיק
לחמי מחמצת
מזאטים ים־תיכוניים
קפה
וקינוח

ולסיום נטעם גם מתשעת סוגי הדבש של המכוורת ונבקר בתערוכת האמנות שבקומת הגלריה.

וכל זה באווירה של שישי חורפי במשק-  מוזיקה, כרבוליות, מרפסת מחוממת וכוס יין ביד.

ואם ירד גשם? אנחנו מוכנים.
הסיור יתקיים גם בגשם, עם מטריות, והחורף רק יהפוך את החוויה ליפה ומיוחדת יותר. 

מחיר: 252 ש”ח לאדם כולל סיור, הקרנת הסרט, טעימת יין ובראנץ’.
הערות: מספר המקומות מוגבל, הרשמה מראש בלבד., מרחב מוגן – יש, נגישות – חלקית.