סודות המטבח של עכו העתיקה – סדנת בישול לכל המשפחה
סדנה, ארוחה וסיפורים
עכו העתיקה
חבר'ה
משפחות
חניה בחינם
הרשמה מראש
מתאים לקבוצות
איך מכינים את המנות שעוברות מדור לדור במטבח העכואי?
מוזמנים לבית אלפראשה, לסדנת בישול לכל המשפחה בת שעתיים עם מנאר כורדי, שבה תכינו בעצמכם מנות מהמטבח המקומי ותשמעו את הסיפורים שמאחוריהן.
הבצק כבר מוכן ומחכה לכם – אתם תעצבו, תמלאו ותגלו את הסודות שמאחורי כל קיפול: ספיחה בבשר, מטבק מלוח בזעתר, סומאק ולבנה ביתית, סלט טרי מהשוק העכואי ומטבק מתוק עם קינמון, אגוזים וסוכר, שיוגש עם קצפת.
חוויה משפחתית של בישול, טעמים וסיפורים – שמתחילה במטבח ונשארת בזיכרון.
מחיר: 150 ש”ח לאדם
אירועים נוספים של בית אלפראשה בעכו העתיקה
עונת מרק העדשים בבית אלפראשה – סדנת בישול עכואי עם חדיג’ה
עם הבריזה הקרירה הראשונה של נובמבר, אין כמו להתכנס במטבח, לבשל יחד ולהתענג על ארוחה ביתית ומחממת
למידע נוסף
קיפול קטן, סיר איטי – סדנת בישול עם מימי חטיב בבית אלפראשה
יש מנות שדורשות זמן, ידיים מיומנות והרבה סבלנות. שיש ברק, למשל, הם כיסונים זעירים שמקפלים אחד־אחד, ושייח' אל מחשי הם קישואים שמרוקנים, ממלאים ומבשלים לאט ביוגורט עד שהם רכים וספוגי טעמים.
למידע נוסףאולי יעניין אותך גם
טעימות של בישול עכואי בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם לטעימות עכואיות מסורתיות. במסגרת המפגש תוכלו לשמוע את סיפורה של המארחת, להכין ביחד במטבח היפהפה מספר מנות (בתאום מראש) ואז להתיישב לארוחה משותפת.
טעימות של בישול עכואי בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם לטעימות עכואיות מסורתיות. במסגרת המפגש תוכלו לשמוע את סיפורה של המארחת, להכין ביחד במטבח היפהפה מספר מנות (בתאום מראש) ואז להתיישב לארוחה משותפת.
סוויטות לינה בבית אלפראשה
בית אלפראשה נפתח בדצמבר 2020 והוא שוכן בבניין עות'מאני ששופץ לאחרונה וממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה.
סוויטות לינה בבית אלפראשה
בית אלפראשה נפתח בדצמבר 2020 והוא שוכן בבניין עות'מאני ששופץ לאחרונה וממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה.
סדנאות בישול עם נשים עכואיות בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם ללמוד כיצד מכינים אוכל עכואי אמיתי. הסדנה כוללת מפגש אישי והכרות עם המארחת, לאחריה סיור בשוק המקומי של עכו, מלווה בהסברים ורכישת חומרי גלם טריים מהשוק שישמשו אותנו אחר כך לבישול בסדנה. לאחר הסיור, נחזור לבית אלפראשה ונתחיל את סדנת הבישול.
סדנאות בישול עם נשים עכואיות בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם ללמוד כיצד מכינים אוכל עכואי אמיתי. הסדנה כוללת מפגש אישי והכרות עם המארחת, לאחריה סיור בשוק המקומי של עכו, מלווה בהסברים ורכישת חומרי גלם טריים מהשוק שישמשו אותנו אחר כך לבישול בסדנה. לאחר הסיור, נחזור לבית אלפראשה ונתחיל את סדנת הבישול.