Skip to main content

סדנאות בישול ומפגשי קולינריה

Recommended by West Galil Time

אסיה חלבי דאהר

אוכל דרוזי אותנטי

יאנוח

אסיה חלבי דאהר - אירוח דרוזי אותנטי מכל הלב

סדנאות בישול ומפגשי קולינריה

  • משפחות
  • חבר'ה
  • חניה חופשית
  • מתאים לקבוצות
  • פתוח בשבת

אצל אסיה הארוחה מתחילה הרבה לפני שמתיישבים לשולחן. בביתה שביאנוח, על ההר ומול הנוף, היא מבשלת מדי יום מחדש,

אסיה מבשלת מדי יום, בסירים נפרדים לכל קבוצת אורחים, עם חומרי גלם איכותיים וירקות ועשבי תיבול שהיא מגדלת בעצמה בהתאם לעונה. אל השולחן עולים שפע של סלטים, מאפים ביתיים, מנות מהמטבח הדרוזי המסורתי וקינוחים מעשה ידיה, לצד היכרות בלתי אמצעית עם התרבות הדרוזית ועם הסיפור האישי של אסיה.

האירוח הכשר מציע מגוון אפשרויות – בשריות, צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן – והכול מוגש בנדיבות, בחום ועם יחס אישי לכל קבוצה. זו לא רק ארוחה, אלא הזדמנות להיכנס לביתה של אסיה, ליהנות מהנוף, להכיר את התרבות דרך האוכל ולהרגיש באמת אורחים. ואם נשאר משהו בסוף? אסיה אפילו תציע לכם לקחת איתכם.

רוצים ליהנות מהטעמים של אסיה גם אצלכם? את האוכל הביתי והדרוזי שלה אפשר להזמין גם לאירועים מחוץ ליאנוח, ולהביא את החוויה הקולינרית שלה לכל מקום שתבחרו.

 

אסיה חלבי דאהר

אסיה חלבי דאהר

בגיל 42 אסיה חלבי דאהר החליטה להפוך את אהבתה לאירוח לדרך עצמאית משלה, והקימה את העסק הראשון בכפר יאנוח לאירוח ביתי דרוזי כשר. מאז היא פותחת את ביתה בפני מבקרים מכל הארץ, ומביאה אל השולחן אוכל מסורתי, תרבות, חום וסיפור אישי של אישה שבחרה ליצור לעצמה דרך חדשה – עם סיפור משפחתי מרגש השזור בקהילה ובשירות למדינה.

יצירת קשר

אסיה חלבי דאהר