בגיל 42 אסיה חלבי דאהר החליטה להפוך את אהבתה לאירוח לדרך עצמאית משלה, והקימה את העסק הראשון בכפר יאנוח לאירוח ביתי דרוזי כשר. מאז היא פותחת את ביתה בפני מבקרים מכל הארץ, ומביאה אל השולחן אוכל מסורתי, תרבות, חום וסיפור אישי של אישה שבחרה ליצור לעצמה דרך חדשה – עם סיפור משפחתי מרגש השזור בקהילה ובשירות למדינה.
סדנאות בישול ומפגשי קולינריה
סודות התבלינים של אסיה – סדנה וטעימות מהמטבח הדרוזי
עולם התבלינים הדרוזי
יאנוח
סדנאות בישול ומפגשי קולינריה
אסיה חלבי דאהר
משפחות
חבר'ה
כשר
בואו להכיר מקרוב את עולם התבלינים שמעניק למטבח הדרוזי את הטעמים והניחוחות הייחודיים שלו. בסדנה של אסיה תכירו תערובות תבלינים למנות מסורתיות כמו מקלובה, אורז ממולא, קבב ופרגיות, ותיהנו מטעימות מהמטבח שלה לצד ארוחה צמחונית.
במהלך המפגש אסיה משתפת גם בסיפורה האישי ובסיפורה של העדה הדרוזית, ומחברת בין התבלינים, האוכל והמסורת לבין הבית והתרבות שמהם הם מגיעים.
בגיל 42 אסיה חלבי דאהר החליטה להפוך את אהבתה לאירוח לדרך עצמאית משלה, והקימה את העסק הראשון בכפר יאנוח לאירוח ביתי דרוזי כשר. מאז היא פותחת את ביתה בפני מבקרים מכל הארץ, ומביאה אל השולחן אוכל מסורתי, תרבות, חום וסיפור אישי של אישה שבחרה ליצור לעצמה דרך חדשה – עם סיפור משפחתי מרגש השזור בקהילה ובשירות למדינה.
What's nearby?
2 results
10/30 Friday 10:00
11/11 Wednesday 10:00