טבע, אומנות, החיים בקיבוץ ותרבות סביב עכו

שמורת עין אפק היא פינת חמד במישור חוף הגליל. הכוללת את מקורות נחל נעמן והיא שריד לביצות קדמוניות שכיסו את אזור הקריות. השמורה מהווה בית גידול לצמחי מים הנהנים מהמעיינות הנובעים כל השנה וכן לבעלי חיים רבים, בהם הצב הרך והתאו, שהושבו לאזור במסגרת פעילויות שמירת טבע.

בקיבוץ אפק, בלב סביבה ירוקה ושקטה, פועל סטודיו "אומניה" – בית מלאכה חי ליצירה בעור, שהקים ומוביל האמן אלדד בכר. זהו מרחב של עשייה בידיים, קצב אחר וחיבור אמיתי לחומר גלם טבעי ולמלאכת יד מסורתית. .

בלב קיבוץ כפר מסריק, פנינה ירוקה סמוך לעכו בגליל המערבי, מחכה לכם חוויה רב־חושית המחברת בין עבר, הווה ואדם.

סמיר אסדי, מייסד ומנהל של מסעדת טורקיז,עבר מתחום הצילום למסעדנות. בעקבות עבודתו של אביו, סמיר אסדי עסק בצילום. במשך שנים עבד סמיר ימים ולילות  באירועים ומסיבות. לסמיר היה חלום ילדות להיכנס למטבח והוא חש כבוד, אהבה וסקרנות לאוכל. עם השנים, התשוקה לאוכל וריחות המטבח משכו את סמיר, עד כדי כך שעזב את אימפריית הצילום ובנה לעצמו אימפריה חדשה. בנשימה עמוקה ותכנון של שנה הוקמה מסעדת טורקיז יחד עם  אשתו, נהלה. מאז בכל יום, אפשר למצוא במטבח של טורקיז סלטים, מנות וקינוחים מיוחדים ומשובחים בטעם של בית ואהבה.

ברוכים הבאים לבית המלבי – המקום שבו טעם, מסורת וסיפור חיים מתמזגים לחוויה קולינרית יוצאת דופן.