מיכל בנישתי, גסטרונומית בעלת תואר שני במדעי הגסטרונומיה מאיטליה וגסטרונומית של שטראוס בעברה, הגשימה את חלומה והקימה בפינה חלומית בגליל את מחלבת ”פלורה גבינות משגשגות”. יחד עם הגבן עזי מיטרני, הם מקיימים מחלבה המגשימה את הדרך הפילוסופית שאימצה – אוכל טוב, נקי והוגן המשלב איכות, טעם וערכי קיימות.
17.12יום חמישי11:00-15:00
רקלט, יין ואווירת כריסמס במחלבת “פלורה גבינות משגשגות”
במסגרת פסטיבל חורף
קיבוץ לוטם
חבר'ה
חניה בחינם
הרשמה מראש
כשר
בחורף, אין כמו להתכנס סביב שולחן עם גבינה חמה שנמסה לאט, כוס יין ואוכל טוב. במחלבת "פלורה גבינות משגשגות", על הר חילזון, מזמינים אתכם לארוחת רקלט באווירה חורפית ובהשראה אירופית.
במרכז הארוחה תוגש גבינת רקלט מומסת לצד תפוחי אדמה, גזרים ודלעת, סלט ירוק ברוטב ויניגרט הדרים, גבינת סנט מור וכוס יין מיקבי האזור.
ארוחה חורפית עם טעמים עשירים, יין טוב ואווירה גלילית, שמביאה קצת מהקסם של אירופה אל הגליל המערבי.
מחיר: 150 ש”ח לאדם כולל הסבר על הגבינה והמחלבה, ארוחת רקלט מסורתית וכוס יין מקומי.
מיכל בנישתי, גסטרונומית בעלת תואר שני במדעי הגסטרונומיה מאיטליה וגסטרונומית של שטראוס בעברה, הגשימה את חלומה והקימה בפינה חלומית בגליל את מחלבת ”פלורה גבינות משגשגות”. יחד עם הגבן עזי מיטרני, הם מקיימים מחלבה המגשימה את הדרך הפילוסופית שאימצה – אוכל טוב, נקי והוגן המשלב איכות, טעם וערכי קיימות.
אירועים נוספים של פלורה גבינות משגשגות
23.10 יום שישי 11:00
סדנת גבנות להכנת גבינה צ’רקסית וכנאפה
לאוהבי הגבינות הביתיות! הצטרפו לסדנה להכנת גבינה צ'רקסית מחלב כבשים, ומשם נמשיך להכנת כנאפה.
למידע נוסף27.11 יום שישי 11:00
סדנת גבנות להכנת גבינה צ’רקסית וכנאפה
לאוהבי הגבינות הביתיות! הצטרפו לסדנה להכנת גבינה צ'רקסית מחלב כבשים, ומשם נמשיך להכנת כנאפה. הסדנה בהנחיית עזי מטירני – גבן בעל ניסיון של 15 שנה במיטב מחלבות ארצנו והיום הגבן הראשי של מחלבת “פלורה גבינות משגשגות” שבקיבוץ לוטם.
למידע נוסףאולי יעניין אותך גם
פלורה מארחת – ארוחות בוקר ובראנץ’
ארוחות בוקר ובראנץ׳ מוגשים צמוד לחלל הייצור של פלורה ומבטאים את הפילוסופיה שפלורה מחזיקה בכל הקשור לאוכל
פלורה מארחת – ארוחות בוקר ובראנץ’
ארוחות בוקר ובראנץ׳ מוגשים צמוד לחלל הייצור של פלורה ומבטאים את הפילוסופיה שפלורה מחזיקה בכל הקשור לאוכל
סדנאות בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית הממוקמת בישוב לוטם שבגליל, מתמחה בייצור גבינות מחלב כבשים ועזים, ומארחת לטעימות ולסדנאות בצמוד בראייה גסטרונומית עדכנית
סדנאות בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית הממוקמת בישוב לוטם שבגליל, מתמחה בייצור גבינות מחלב כבשים ועזים, ומארחת לטעימות ולסדנאות בצמוד בראייה גסטרונומית עדכנית
אירועים פרטיים ומוסדיים בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית, ממוקמת בקיבוץ לוטם אל מול נוף גלילי מרהיב של הר חילזון
אירועים פרטיים ומוסדיים בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית, ממוקמת בקיבוץ לוטם אל מול נוף גלילי מרהיב של הר חילזון