ארוחה חורפית במסעדת “אדלינה” – טעמים גליליים מול הנוף

מסעדת אדלינה, שמה לעצמה מטרה, בתור מסעדת שף בצפון, לעזור ולקדם את תרבות האוכל והיין באזור ולכן מקפידה להחזיק יינות מאזור הגליל בלבד ומעדיפה קודם כל חומרי גלם מקומיים אך בלי להתפשר על האיכות, כדי לשמור על אוטנטיות ולקדם את אחד מהאזורים היפים בארץ ישראל.

מסעדת אדלינה היא בין הותיקות מבין מסעדות השף בצפון, ומהראשונות שנפתחו בגליל המערבי. המסעדה נפתחה מתוך רצון לשרת את תושבי האזור והאורחים הרבים שפוקדים את הצפון בסופי השבוע ובחופשות החגים.

אדלינה היא מסעדת שף ים-תיכונית עם נגיעות ספרדיות, המציעה לכם מגוון אפשרויות לעריכת אירועים פרטיים ועסקיים כגון: חתונות, בר ובת מצווה, בריתות, ימי הולדת, אירועי השקה, כנסים, ימי עיון ועוד. המסעדה יכולה להכיל עד 220 איש באווירה אינטימית ושלווה אל מול נוף גלילי קסום, מעל מטעי הבננות של הקיבוץ שנראים כצפים וים כחול באופק, כמו שרק אירועים בצפון יכולים להיות.

מסעדת השף אדלינה שבקיבוץ כברי מזמינה אתכם להנות להתקרר קצת מהחום עם ארוחות צהריים עסקיות טעימות ושוות עם מבחר מטעמי המקום בימים רביעי וחמישי בין השעות 12:00-17:00 מה בתפריט: ראשונות לבחירה: סלט עלים לבבות ארטישוק עם איולי עשבי תיבול, שקדים ופרמז’ן קרפצ’יו בקר עם וינגרט ליים ופרמז’ן מרק היום או טאפאס זוגי קרם חציל קלוי עם קצח לאבנה בשמן זית סלט עלים סלק עם גבינת מנצ’גו לחם ומטבלים * הטאפאס מוגש כמנה ראשונה, בהזמנת שתי מנות עיקריות * הזמנת פריט נוסף בתשלום. עיקריות לבחירה פסטה בשמן זית, שום ועשבי תיבול פריקי עם ירקות העונה אורז בר אדום ושחור עם שמנת, פטריות וירקות אפויים עיקריות לבחירה בתוספת 35 ש”ח פרגית במרינדת זעתר עם פירה תפו”א כבד עוף מוקפץ ביין מרסאלה ובצל עם פריקי מאפה בשר וחציל אש עם ירקות אפויים ורוטב טחינה ויוגורט עיקריות לבחירה בתוספת 45 ש”ח צלע לבן בגריל ברוטב יין אדום וציר בקר עם פירה תפו”א וכרוב מזוגג פילה דג צלוי ברוטב לימונית עם פירה תפו”א עיקריות לבחירה בתוספת 55 ש”ח סרסואלה פירות ים ברוטב חמאה ולימונית עם עגבניות ועשבי תיבול סינטה צלוייה בגריל ברוטב ציר עוף ושמנת עם תפו”א אפוי נתח קצבים צלוי ברוטב יין אדום וציר בקר עם גראטן תפו”א שתיה בירה גולדסטאר או קרלסברג –28 ₪ כוס יין– 35 ₪ כוס קאווה / סנגריה – 32 ₪ קינוחים ב 42 ש”ח קרמה קטלאנה / סורבה בשלושה טעמים / גלידה בשלושה טעמים / עוגת גבינה מתי: עד סוף אוגוסט 2025, ימים רביעי וחמישי בין השעות 12:00-17:00 מחיר: 95 ש”ח, כולל מנה ראשונה ומנה עיקרית.