סודות המטבח של עכו העתיקה
סדנת בישול אותנטית
עכו העתיקה
זוגות- גימלאים
קבוצות
חניה בתשלום
הרשמה מראש
המבשלת העכואית מימי חטיב מזמינה אתכן.ם לבית אלפראשה, בית עות’מאני יפהפה עם מטבח מושקע ומעוצב בתוך הסמטאות הצבעוניות של עכו העתיקה.
במטבח של מימי לכל מנה יש סיפור — על עכו, על משפחה, על חיים שנבנו סביב שולחן. יחד נכין שכבות של מקלובה עם עוף (אפשרות צמחונית זמינה), מתבל מחציל מעושן המוגש עם פיתה פריכה, קציצות כרובית וברוקולי מטוגנות עם פטרוזיליה, קובאנה צמחונית, סלט שוק טרי, וסיום בחלאוות אלג’בן. בתום הבישולים נשב לארוחה משותפת מעשה ידינו ונקבל את כל המתכונים.
אולי יעניין אותך גם
טעימות של בישול עכואי בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם לטעימות עכואיות מסורתיות. במסגרת המפגש תוכלו לשמוע את סיפורה של המארחת, להכין ביחד במטבח היפהפה מספר מנות (בתאום מראש) ואז להתיישב לארוחה משותפת.
טעימות של בישול עכואי בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם לטעימות עכואיות מסורתיות. במסגרת המפגש תוכלו לשמוע את סיפורה של המארחת, להכין ביחד במטבח היפהפה מספר מנות (בתאום מראש) ואז להתיישב לארוחה משותפת.
סוויטות לינה בבית אלפראשה
בית אלפראשה נפתח בדצמבר 2020 והוא שוכן בבניין עות'מאני ששופץ לאחרונה וממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה.
סוויטות לינה בבית אלפראשה
בית אלפראשה נפתח בדצמבר 2020 והוא שוכן בבניין עות'מאני ששופץ לאחרונה וממוקם בסמטה ציורית בלב העיר העתיקה של עכו, סמוך לים התיכון וכדקה הליכה לחומת הים העתיקה.
סדנאות בישול עם נשים עכואיות בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם ללמוד כיצד מכינים אוכל עכואי אמיתי. הסדנה כוללת מפגש אישי והכרות עם המארחת, לאחריה סיור בשוק המקומי של עכו, מלווה בהסברים ורכישת חומרי גלם טריים מהשוק שישמשו אותנו אחר כך לבישול בסדנה. לאחר הסיור, נחזור לבית אלפראשה ונתחיל את סדנת הבישול.
סדנאות בישול עם נשים עכואיות בבית אלפראשה
בית אלפראשה מזמין אתכם ללמוד כיצד מכינים אוכל עכואי אמיתי. הסדנה כוללת מפגש אישי והכרות עם המארחת, לאחריה סיור בשוק המקומי של עכו, מלווה בהסברים ורכישת חומרי גלם טריים מהשוק שישמשו אותנו אחר כך לבישול בסדנה. לאחר הסיור, נחזור לבית אלפראשה ונתחיל את סדנת הבישול.