מיכל בנישתי, גסטרונומית בעלת תואר שני במדעי הגסטרונומיה מאיטליה וגסטרונומית של שטראוס בעברה, הגשימה את חלומה והקימה בפינה חלומית בגליל את מחלבת ”פלורה גבינות משגשגות”. יחד עם הגבן עזי מיטרני, הם מקיימים מחלבה המגשימה את הדרך הפילוסופית שאימצה – אוכל טוב, נקי והוגן המשלב איכות, טעם וערכי קיימות.
תוצרת גלילית
סדנאות בפלורה גבינות משגשגות
סדנת גבינות
קיבוץ לוטם
תוצרת גלילית
פלורה גבינות משגשגות
משפחות
חבר'ה
ילדים
כשר
מתאים לאירועים
מתאים לקבוצות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית הממוקמת בישוב לוטם שבגליל, מתמחה בייצור גבינות מחלב כבשים ועזים, ומארחת לטעימות ולסדנאות בצמוד בראייה גסטרונומית עדכנית
הסדנאות בפלורה מועברות בהנחייתו האישית של עזי מיטרני, גבן המחלבה, בעל ניסיון של 15 שנה במיטב מחלבות ארצנו.
הסדנאות המוצעות:
סדנה להכנת גבינה צ׳רקסית וכנאפה, מפגשי תוכן גסטרונומיים בעולם הגבינות ובעולם האוכל בכלל – סדנאות טעימת אורך של גבינות, אנתרופולוגיה, פילוסופיה ומדעי אוכל, צלילה מעמיקה למוצרי יסוד גסטרונומיים כגון שמן זית, קפה, קקאו, חיטה וכדומה.
הסדנאות מלוות בכוס יין וטעימה של גבינות המקום.
מה עוד אנחנו מציעים
פלורה מארחת – ארוחות בוקר ובראנץ’
ארוחות בוקר ובראנץ׳ מוגשים צמוד לחלל הייצור של פלורה ומבטאים את הפילוסופיה שפלורה מחזיקה בכל הקשור לאוכל
פלורה מארחת – ארוחות בוקר ובראנץ’
ארוחות בוקר ובראנץ׳ מוגשים צמוד לחלל הייצור של פלורה ומבטאים את הפילוסופיה שפלורה מחזיקה בכל הקשור לאוכל
אירועים פרטיים ומוסדיים בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית, ממוקמת בקיבוץ לוטם אל מול נוף גלילי מרהיב של הר חילזון
אירועים פרטיים ומוסדיים בפלורה גבינות משגשגות
פלורה, מחלבת צאן ארטיזנלית, ממוקמת בקיבוץ לוטם אל מול נוף גלילי מרהיב של הר חילזון
מיכל בנישתי, גסטרונומית בעלת תואר שני במדעי הגסטרונומיה מאיטליה וגסטרונומית של שטראוס בעברה, הגשימה את חלומה והקימה בפינה חלומית בגליל את מחלבת ”פלורה גבינות משגשגות”. יחד עם הגבן עזי מיטרני, הם מקיימים מחלבה המגשימה את הדרך הפילוסופית שאימצה – אוכל טוב, נקי והוגן המשלב איכות, טעם וערכי קיימות.
מה יש בקרבת מקום
6 תוצאות
22.10 יום חמישי 18:00
23.10 יום שישי 17:30
23.10 יום שישי 11:00
29.10 יום חמישי 20:00
31.10 יום שבת 19:00
16.10 יום שישי 10:00