- איזורים בגליל המערבי
מסעדת אלומה ממוקמת בתרשיחא שבגליל המערבי.
בחירת המקום נבעה מהרצון לפנות לקהל מגוון, יהודי וערבי, החי בשכנות בחבל ארץ מתפתח, שעדיין שומר על מאפיינים כפריים מסורתיים.
במקום ניתן לקיים אירועים עד 50 איש.
עלאא סוויטאת מתרשיחא חלם להיות בעל מסעדה והגשים את חלומו כשהפך במשך השנים לבעלים ושותף במסעדת השף אלומה, בה התחיל לעבוד כנער.