סיורי ליקוט ובישול בטבע בגליל המערבי
מחפשים חוויה קולינרית בטבע? סקרנים להכיר מקרוב את צמחי הבר, ולזהות איזה מהם טובים למאכל, לריפוי, או שעדיף להתרחק מהם כי הם רעילים? מוזמנים לתאם מראש סיור ליקוט בטבע, בהתאם לעונה, ולהנות מחוויה מרתקת וטעימה. כל הסיורים כוללים ליקוט, הסברים, הכנת ארוחה מהחומרים שלוקטו וסעודה משותפת.
סיורי ליקוט קרובים
“בואו לשבט” – טיוליקוט בטבע עם מורה הדרך ויפקי סלאמנה
סיור ליקוט בהדרכתו של ויפקי סלאמנה, הבעלים של “מדאפה גלילית”, מתחם אירוח בדואי בכפר כעביה ןמורה דרך מוסמך, מומחה להיסטוריה, התרבות והמורשת הבדואית. הסיור יתקיים ביער שבין אלון הגליל לכעביה וכולל ליקוט, בישול בטבע וארוחה צמחונית.
שבת 14.3 | 09:30
סיורי ליקוט בהזמנה מראש
לגעת בשדה – סיור וקטיף בחווה חקלאית
סיור חוויתי בחווה החקלאית “לגעת בשדה”, הכוללת חממה הידרופונית ושדה אורגני עם מגוון רחב של גידולים. הסיור כולל קטיף עצמי וטעימות של גידולי העונה. מתאים לקבוצות של מינימום 20 משתתפים.
Sweet Moments – סדנאות ליקוט וארוחות בטבע
סדנאות ליקוט ובישול המתקיימות בין החודשים דצמבר לאפריל באזור הכפר הדרוזי ג’ת הגלילית, עם נוהאד ביסאן. לאחר הליקוט מתקיימת סדנת בישול וארוחה משותפת אותה ניתן לערוך בביתה של נוהאד או במטע עצי הזית המשפחתי.
טיול ליקוט ובישול צמחי בר עם מורה הדרך אופק רון כרמל
סיור בטבע במיקום משתנה בהתאם לעונות השנה. ליקוט צמחי בר, זרעים, נבטים, גבעולים, עלים ופירות ובסיום הליקוט – בישול וארוחה משותפת בטבע.
סיורי ליקוט צמחי בר וצמחים למאכל בהדרכת מארחים מכפרי הגליל. הסיורים כוללים הסברים על צמחי הבר האכילים, התרופתיים ואיך לזהות את הצמחים הרעילים. בסיום הסיור מתקיימת סדנת בישול וארוחה משותפת.
סיורי ליקוט וקיימות עם וויפקי סלאמנה, הבעלים של “מדאפה גלילית”, מתחם אירוח בדואי בכפר כעביה. וויפקי הוא מורה דרך מוסמך ומומחה להיסטוריה, התרבות והמורשת הבדואית.