טבע, יין וקולינריה – מה צריך עוד?

מוטי ונועה יפרח, זוג בחיים ובעבודה, הגשימו את חלומם והקימו את נועלוש-קונדיטוריה, מעדניה
ומסעדה, בכביש המחבר בין תרשיחא לכפר ורדים.
בקונדיטוריה המעוצבת מייצר מוטי , בוגר הקורדון בלו בפריז,  מגוון של עוגות, עוגיות ומאפים בסגנון צרפתי. במעדניה ובמסעדה תוכלו למצוא מגוון גדול של גבינות, דגים מעושנים, יין ומוצרי מעדניה מיוחדים.

במסעדה מוגשות מנות המתבססות על מוצרי המעדניה ותפריט חלבי עשיר ומגוון.

כשר חלבי בהשגחת הרבנות מעלות. לא פתוח בשבת

עוד על נועלוש

פארק הסלעים שבשולי שמורת הר סנה שבגליל המערבי הוא מקום שכולו מעשה ידיו של הטבע לתפארת: סלעים במגוון צורות דמיוניות מתנשאים בלב חורש ים תיכוני מפותח. שביל מעגלי, המסומן בסימון שבילים שחור, יוצא מרחבת החניה בכפר כיסרא ומתעקל בתוך מתחם הסלעים. הדרך המומלצת לטייל היא בנחת, להתיישב על ספסל בצד הדרך, להתעכב מעט לצילום ופשוט לבלות.

תיאור המסלול: שביל מעגלי מסומן בסימון שבילים שחור היוצא מרחבת החניה ומתעקל בתוך מתחם הסלעים. מי שאצה לו הדרך יוכל לסיים את הביקור ב-20 דקות. זהו שביל סלול, נגיש גם למוגבלים בתנועתם.

עוד על פארק הסלעים

יקב בוטיק ייחודי הכולל כרם, מרכז מבקרים חדש ועשייה ייחודית המשלבת אנשים בעלי צרכים מיוחדים. כרם כישור שוכן בכישורית, על רכס הרי הגליל המערבי העליון, משקיף אל הים ונושם אוויר פסגות. מזג האוויר ותנאי הקרקע, הינם סביבה אידיאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים ליין שלנו את צבעו, ריחו וטעמו המיוחד.

עוד על יקב כישור

איך מגיעים? נוסעים על כביש 85 לכיוון קריית שמונה. בצומת כרמיאל פונים שמאלה לכיוון תפן/מעלות. אחרי צומת לבון יש פניה שמאלה לכיוון ירכא לכביש 8544. אחרי כ 1ק"מ יש פונים ימינה לירכא, כ 10 מטר אחרי הפניה בצד ימין יש מעבר לפרות. שם אנחנו משאירים את הרכב ומשם עולים למצודת תפן על השביל המסומן בירוק. 

מצודת תפן היא המצודה הצפונית מתקופת החשמונאים ( לפני 2100 שנה). ניתן לזהות שרידים רבים ביניהם מגדלים, מאגר מיים וחרסים רבים. מהמגדל המערבי יש נוף לכיוון צפון על איזור התעשיה תפן, נחל בית העמק, גיתה לפידות ועוד…

העליה על המצודה לא קלה ועורכת כ -20 דקות. 

בנחל צלמון, הזורם בחלקו הצפוני של הגליל התחתון, ישנו מסלול קליל וקצר בטבע, ליד או בתוך מים ובלי להתאמץ יותר מידי. המסלול אינו מעגלי, אך ההליכה בו הלוך וחזור קצרה יחסית (3 ק”מ) וניתן לעשותה בשעה או בחצי יום. מסלול נעים וקליל בין טחנות קמח ושפע של נקודות קסומות.

תיאור המסלול: את המסלול מלווה סימון שבילים כחול, שמוביל אותנו לעבר אפיק הזרימה. מיד עם תחילת ההליכה נגיע לבריכת מים קטנה, שבה ניתן לשכשך את הרגליים וכמות המים בה משתנה. לאחר הליכה של כ-2 ק"מ בחורש, נגיע לטחנת הקמח החמישית והאחרונה שרואים בקטע הנחל שבו אנו הולכים, היא טחנת אלמשרבה (מקום השתיה), בסמוך לישוב הבדוואי סלאמה. מכאן ממשיכים המים עוד מעט דרומה באפיק. מנקודה זו בסמוך לטחנת הקמח נסתובב ונשים פעמינו חזרה אל הרכב הממתין בתחילת המסלול.

עוד על נחל צלמון

יקב לטם-אורגני הוא יקב המשלב בין איכויות אדם ואדמה. היקב ממוקם בנקודת תצפית יפה בקיבוץ לוטם, מעל בקעת סכנין במקום הצופה לכנרת ולכל הגליל התחתון. הייננים יונתן קורן ויניב קימחי מייצרים כל שנה כמות לא מבוטלת של בקבוקי יין משובח. ניתן לבקר במקום וליהנות מיין טוב, נוף מדהים ואוירה מיוחדת.

עוד על יקב לטם