- איזורים בגליל המערבי
נור היא מסעדה דרוזית גלילית, שהוקמה על ידי בסמה הנו במרכז הכפר ג’וליס.
בסמה היא אלמנת צה”ל שהקימה את המקום עם הרבה אמונה והרבה שמחת חיים והוא נקרא על שם בנה- נור.
המסעדה המעוצבת מציעה חוויה של ארוחה מפנקת בתוך כפר דרוזי.
המטבח במסעדת נור מבוסס על אוכל ביתי מסורתי, חומרי הגלם מגיעים מגידולים מקומיים, מהקצב המקומי ואת הירקות מגדלים בכפר או בסביבתו.
בואו להנות מתפריט טעימו ייחודי אשר יותאם לכם אישית מתוך מגוון המנות של המסעדה והוא כולל מנות דרוזיות מסורתיות כגון:
סלט תבולה
סלט חומוס שנעשה במקום, סלט חצילים באבא ע׳נוג׳ ,
מג׳דרה
ממולאים
עלי גפן
קבב חלבי
מנסף עוף
וקובה עוף מטוגנת.
יש אפשרות גם לתפריט טעימות צמחוני.
בסמה הנו, הבעלים של מסעדת נור, היא אישה עם עוצמה וכוחות נפש רבים. מרסל, בעלה, נפצע בעת פעילות מבצעית במהלך שירות המילואים שלו. בנה, נור, נולד 4 חודשים אחרי הפציעה ועל שמו קרויה המסעדה.