- איזורים בגליל המערבי
לכל מי שמחפש ארוחה זוגית ייחודית, מסעדת הדרל’ה מזמינה אתכם להנות מ “תפריט השרינג” של המסעדה. תפריט השרינג הוא תפריט זוגי שבמסגרתו תוכלו להתענג על ארוחה מלאה ומפנקת זוגית הכוללת קנקן לימונענע, לחם הבית, 3 מנות ראשונות- סלט גינה עשיר, חציל קלוי, קרפצ’יו סלק, 2 מנות עיקריות לבחירה ממגוון המנות העיקריות האיכותיות של המסעדה ולקינוח כמובן סופלה שוקולד חם.
מסעדת הדרל’ה הוקמה בשנת 2005 ע”י בני הזוג סיון והדר אמסלם כהגשמת חלום משותף . השף סיון אמסלם הוא שף בעל תעודה סוג 5 בדן גורמה של משרד התמ”ת ובוגר ה- HEG PROGRAM בביה”ס הגבוה ללימודי קולינריה הקורדון בלו בצרפת באוניברסיטת ריימס שמפיין ארדן.
המסעדה קיבלה את שם החיבה של הבעלים הדר אמסלם – הדרל’ה- אשר תמיד תשמח לארח אתכם בנועם.
השף סיון אמסלם המנצח על התפריט מספר שהתשוקה לבישול ולמטבח הופיעה אצלו בגיל צעיר מאוד בשילוב עם אהבת האסתטיקה והאומנות.