גבינות, יין אורגני וטיול בנחל

מחלבת שירת רועים – בית לגבינות, נמצאת בקיבוץ לוטם שבמשגב בין הרים ירוקים. שירת רועים הינה מחלבת בוטיק המייצרת גבינות איכותיות מחלב צאן – עזים וכבשים.

עוד על שירת הרועים

אחרי שרכשנו מהגבינות המעולות של שירת רועים נלך לשכן ממול – יקב לטם אורגני. תענוג גדול לשבת שם במרפסת מול הנוף, ללגום מהיין המעולה ולאכול ממטעמי המקום.

יקב לטם אורגני נמצא בקיבוץ לוטם מול נוף גלילי מרהיב. מרכז המבקרים של היקב פתוח כל השבוע ומעניק חוויה ייחודית המשלבת טעימות יין, נוף גלילי פתוח המשקיף לכנרת ותפריט אוכל מגוון. כמו כן היקב מארח אירועים פרטיים לקבוצות וכן אירועים עסקיים.

עוד על יקב לטם

ואחרי ששתינו ואכלנו, ניסע 5 דק' לנחל צלמון הסמוך. יש לנחל שתי כניסות ואפשר להיכנס מכל אחת מהן. זה לא מסלול מעגלי, כך שתצטרכו לחזור בחזרה למכונית. כייף כפול ומכופל.

בנחל צלמון, הזורם בחלקו הצפוני של הגליל התחתון, ישנו מסלול קליל וקצר בטבע, ליד או בתוך מים ובלי להתאמץ יותר מידי. המסלול אינו מעגלי, אך ההליכה בו הלוך וחזור קצרה יחסית (3 ק”מ) וניתן לעשותה בשעה או בחצי יום. מסלול נעים וקליל בין טחנות קמח ושפע של נקודות קסומות.

תיאור המסלול: את המסלול מלווה סימון שבילים כחול, שמוביל אותנו לעבר אפיק הזרימה. מיד עם תחילת ההליכה נגיע לבריכת מים קטנה, שבה ניתן לשכשך את הרגליים וכמות המים בה משתנה. לאחר הליכה של כ-2 ק"מ בחורש, נגיע לטחנת הקמח החמישית והאחרונה שרואים בקטע הנחל שבו אנו הולכים, היא טחנת אלמשרבה (מקום השתיה), בסמוך לישוב הבדוואי סלאמה. מכאן ממשיכים המים עוד מעט דרומה באפיק. מנקודה זו בסמוך לטחנת הקמח נסתובב ונשים פעמינו חזרה אל הרכב הממתין בתחילת המסלול.

עוד על נחל צלמון