English- איזורים בגליל המערבי
את החנות 'הולך בתל' קשה להכניס לתבנית של חנות רגילה, היא בעצם חגיגה מקומית.
החנות הוקמה ע"י מיכל עזרוני קסירר והתגבשה לאורך השנים כמענה וביטוי לישוב ולסביבה
החנות מציעה מגוון מוצרים מפתיע:
החל מאוסף מוקפד של יינות מגוונים מהארץ ומחו"ל ועד מוצרים משובחים המיוצרים ביודפת: שמן זית ודבש וכן ריבות, סבונים ומוצרי טיפוח המיוצרים באזור.
כמובן, בחנות תוכלו להשיג, בעונתן, את פקעות הפרחים המפורסמות והמעולות של יודפת.
לצד כל אלה, יש גם מוצרים אנתרופוסופיים בהשראת בית הספר האנתרופוסופי ביישוב והמון ערכות יצירה ועיסוק, פינת אירוח גלילי (פינג'נים לקפה, קומקומים לתה, כוסות ומגשי כסף במגוון גדלים), קוסמטיקה ומבחר נהדר של צעצועים איכותיים ומוצרי יצירה לילדים.
עסקים נוספים במתחם בואכה יודפת: קפה יודפת, חלב עם הרוח, MOI, לחם עשהאל, הגר – בוטיק יד שניה, Jemma, המלבושיה, טוטסי מטבח מעדניה, אונקיה, פרא, יער הקופים יודפת, קואן – כלי דרך
מיכל עזרוני, ילידת יודפת, התמקצעה בתחום הקולינריה ברחבי העולם במשך שנים. כאשר חזרה ליודפת ב-2003 פתחה חנות יין בביתה. החנות התפתחה, התווספו יצרנים, אמנים ויוזמות של אנשי המקום וכך נוצר מגוון אקלקטי, מקומי ויוצא דופן, שהתגבש לכדי מתחם חדש ומרשים שנבנה בכניסה ליודפת – בואכה יודפת.
זמן גליל מערבי (ע"ר 580553659) שמה לה למטרה לקדם את תרבות היין והכהלים, האוכל, התוצרת המקומית, מלאכות היד, התרבות והאמנות בשילוב תרבות הטיול באזור, על נופיו המרהיבים המחברים בין ההר לים, פסיפס אנושי המורכב משלל דתות, עדות ומגזרים, היסטוריה ומורשת, מוקדי תיירות וסיפורים גליליים ומפגש בלתי אמצעי בין המטיילים והאנשים היוצרים באזור, הסיפורים שלהם והחלום שהגשימו.
