
סודות מהגליל- הגבניות, הגבנים והגבינות שביניהם
לקראת חג השבועות, כשגבינות תופסות מקום מרכזי על כל שולחן, יצאנו לפגוש גבנים וגבניות במחלבות גליליות בצפון ולשאול את השאלות שמאחורי הטעם. איך נראה היום שלהם במחלבה? מה המשמעות של חג שבועות עבור מי שחי ונושם גבינות? החיים הנסתרים של העיזים בדיר... בקיצור, מאחורי הקלעים של המחלבות הגליליות. מוזמנים לבקר וליהנות בשבועות ובכל השנה מגבינות בוטיק גליליות שמשאירות טעם של עוד.
















