English- איזורים בגליל המערבי
אני תמיד מחפשת סיבה לאירוח. לא משנה איזה חג או מאורע, אני נהנית להזמין חברים ומשפחה ולהתכנס במהלך היום במטבח להכנת מאפים כיפיים, שממלאים את הבית בריח של… ובכן, בית! אני נהנית מתהליך ההכנה לא פחות מהאירוח עצמו. קיבצתי לכם פה כמה מאפים מנצחים בגרסה מלוחה, כי אי אפשר להגיש תמיד רק קפה ועוגה;) עכשיו רק נשאר להזמין את האורחים!
מה נכין?
• קיש מיוחד ומרשים עם מילויים שונים.
• לחם כוסמין אליפות שמתאים לכל ארוחה נפלאה.
• פוקאצ’ה שווה במיוחד עם אפשרות לאפייה ישירה או השהייה במקרר לפני.
• שני סוגי קרקרים מעולים שיסגרו לכם בדיוק את הפינה עם כמה מטבלים וגבינות.
מה הסדנה כוללת?
קבלת פנים עם פינת כיבוד קלילה קבועה לאורך כל הסדנה, יין, שתייה חמה ונשנושים.
למידה עיונית ומעשית של הכנת מאפים.
בסיום הלמידה, נפתח שולחן מפנק של מה שהכנו, בתוספת סלטים, גבינות ומטבלים – הכול בעבודת יד ובאהבה רבה.
לאחר הסדנה, כל משתתף ומשתתפת יקבלו אריזה יפה עם התוצרים שהכנו, מתכונים וטיפים מעולים לאפייה נהדרת גם בבית.
וחשוב לא פחות, ליווי מתמשך לאחר הסדנה, עד שתגיעו בעצמכם בסביבה הביתית שלכם לתוצאות מדהימות!
כשר למהדרין
“את השמחה הפנימית שאני מוצאת בהתמקצעות ובאסתטיקה של המוצרים, יחד עם מציאת המקום הנכון עבורי, אני חיה ונושמת בכל יום מחדש. בואו לחלום ולהתרגש יחד איתי!”
