English- איזורים בגליל המערבי
לשלומית זמיר, הבעלים של אודט, סיפור חיים מרגש ומורכב שהוביל אותה בין השאר לעשיה של שוקולד.
דר’ שלומית זמיר, מהנדסת חומרים בהכשרתה, החליטה לאחר 18 שנים של עבודה כמנהלת קבוצות מחקר ופיתוח בתעשייה הביטחונית להתמסר לפיתוח חומר אחר ולתחביב רב שנים- השוקולד. המוטיבציה הראשונה היתה שילוב התחביב עם יצירת סביבה תעסוקתית נאותה לאחיה הנכה נפשית ולאנשים כמוהו יחד עם הנצחת שם אמה – אודט.
במפגש זה שלומית מארחת את המשתתפים בבוטיק אודט, מגישה קפה יין ופרלינים ומספרת את סיפורה שכותרתו “מעז יצא מתוק” או “האם גורלנו בידינו” .
לאחר מכן המשתתפים לוקחים חלק בסדנת שוקולד קצרה.
מפגש זה מתקיים עבור קבוצות בלבד
דר’ שלומית זמיר, מהנדסת חומרים בהכשרתה, החליטה לאחר 18 שנה בתעשייה הביטחונית, להתמסר לפיתוח חומר אחר – השוקולד.
זמן גליל מערבי (ע”ר 580553659) שמה לה למטרה לקדם את תרבות היין והכהלים, האוכל, התוצרת המקומית, מלאכות היד, התרבות והאמנות בשילוב תרבות הטיול באזור, על נופיו המרהיבים המחברים בין ההר לים, פסיפס אנושי המורכב משלל דתות, עדות ומגזרים, היסטוריה ומורשת, מוקדי תיירות וסיפורים גליליים ומפגש בלתי אמצעי בין המטיילים והאנשים היוצרים באזור, הסיפורים שלהם והחלום שהגשימו.
