- איזורים בגליל המערבי
שחף אברהם ותומר סויסה הם חברים מהצפון שעבדו יחד.
תומר, שלמד אצל הנס וגלית ברטלה, אצל אסטלה וגם עשה סטאז’ בצרפת, יוצר עוגות ומאפים שהם יפים לא פחות מאשר טעימים. המקום מעוצב באקלקטיות נעימה, כולל בר המורכב מאופניים שהשניים פירקו ובנו מחדש.
במקום מוצעים מגוון רחב של מאפים ומוצרי קונדיטוריה, ובהם: עוגות שמרים ועוגות בחושות, עוגות שוקולד וגבינה, מוסים, קרואסונים, קישים ועוד.
בקונדיטוריה ישנו בית קפה, בו ניתן לשבת ולשלב את המאפים עם קפה משובח או פשוט לקחת אותם הביתה.
שחף אברהם ותומר סויסה, חברים מהצפון שהחליטו להגשים את חלומם המשותף ופתחו את תושה. מקור השם הוא שילוב של שני השמות שלהם – תומר ושחף.