English
תפריט
- איזורים בגליל המערבי
סדנה לאפיית מעמולים מסורתיים מול הנוף עוצר הנשימה בג'ת הגלילית, בביתה המזמין של נוהאד ביסאן. נוהאד היא בעלת העסק "Sweet Moments", בשלנית וקונדיטורית המארחת בביתה לסדנאות ולטעימות קינוחים מרהיבים פרי יצירתה מול הנוף.
נתחיל את הסדנה בקבלת פנים ובסיפורה האישי של נוהאד, שתספר גם על העדה הדרוזית ועל הכפר בו גדלה, נתכבד בתה מגלי מחמם עם אגוזים ותבלינים ונצלול יחד לעולם האפייה.
נלמד את סודות אפיית המעמולים וטיפים להצלחת העוגייה. נכיר תבלינים מהמטבח הדרוזי ומילויים שונים הכוללים אגוזים ותמרים ונלמד להכין שני סוגים של קישוטים למעמול (מסורתי ומודרני). בסיום הסדנה נקבל קופסה של מעמולים ממעשי ידינו .
למעוניינים, תתאפשר רכישת תבלינים בתיאום מראש.
מתאים למבוגרים ולילדים מגיל שלוש.
מחיר: 130 ש"ח. ילדים בגילאים 3-7 50 ש"ח
בשלנית וקונדיטורית, אמא ל-4 בנות, המתגוררת בישוב הדרוזי הציורי ג'ת. בשנת 2015 פתחה את העסק שלה, שגדל מפה לאוזן וכיום היא זוכה להגשים את חלום ילדותה: לארח אנשים מכל רחבי הארץ ולראות אותם נהנים מהמאפים ומהארוחות שהיא יוצרת עבורם באהבה רבה.
זמן גליל מערבי (ע"ר 580553659) שמה לה למטרה לקדם את תרבות היין והכהלים, האוכל, התוצרת המקומית, מלאכות היד, התרבות והאמנות בשילוב תרבות הטיול באזור, על נופיו המרהיבים המחברים בין ההר לים, פסיפס אנושי המורכב משלל דתות, עדות ומגזרים, היסטוריה ומורשת, מוקדי תיירות וסיפורים גליליים ומפגש בלתי אמצעי בין המטיילים והאנשים היוצרים באזור, הסיפורים שלהם והחלום שהגשימו.
