- איזורים בגליל המערבי
החורף כבר כאן וזה הזמן המושלם לסדנת קפה ארומטית בביתו של גנאדי קוזקביץ’ מבית קליה לקפה איכותי Ishu Coffee, בישוב הציורי אשחר.
החוויה תתחיל בתצפית קסומה על הנופים הגליליים עוצרי הנשימה, ולאחר מכן נצלול לעולם המרתק של הקפה. במהלך המפגש תכירו את ההיסטוריה המרתקת של המשקה האהוב ביותר בעולם, תגלו סיפורים מרתקים מעולם הקפה, תבינו את סוגי הקפה השונים, אזורי הגידול ודרכי ההכנה.
גנאדי ידריך אתכם בהכנת משקאות קפה מעולים – אספרסו, קפוצ’ינו, מקיאטו, לאטה, קרטדו, פלאט וייט ועוד. נבצע קליית קפה מקצועית במכשיר Link Nucleus, ואז נטעם את הקפה הטרי והאיכותי ביותר. בנוסף, נלמד להכין קפה באמצעות מכשיר Chemex, נעמיק בהכנה של קפה pour over עם מכשיר V-60, ונבצע טעימות קפה בחליטה קרה (Cold Brew). לסיום, תטעמו משקה מענג על בסיס קפה ושוקולד – ביצ’רין, עם סיפור היסטורי מרתק מאחוריו.
כמובן, לצד כל הקפה יוגשו עוגיות טעימות שלא תוכלו להפסיק לאכול!
הסדנה מתאימה לאוהבי קפה ולכל מי שמחפש חוויות חיים איכותיות ומרעננות. אל תפספסו – הירשמו עכשיו!
מחיר: 170 ש”ח לאדם, הכולל סדנת קפה מקיפה, טעימות קפה מגוונות, והסברים על עולם הקפה.
גנאדי קוזקביץ’ הוא מורה דרך בארץ ובעולם ואחרי כחצי יובל של הדרכת טיולים, הוא החליט ללכת בעקבות חלומו.