קיבוץ יחיעם אל הכפר תרשיחא

יסודות מבצר יחיעם נבנו לפני כ-1000 שנה. המבצר היה חווה חקלאית בימי הצלבנים האירופאים. בהמשך, נמכרה החווה החקלאית למסדר צלבני גרמני שביצר אותה לכדי מבצר, כשורת הגנה לעיר עכו שהייתה העיר הראשית של הצלבנים בזמן ההוא. לאחר תבוסת הצלבנים למוסלמים (שנת 1291) נהרס המבצר ועמד חרב מאות שנים.
טיול במבצר עתיק בין ההרים מבטיח חוויה מיוחדת ונוף מדהים, תצפית נפלאה ממגדל השמירה העתיק.

עוד על מבצר יחיעם

הנקודה הבאה נמצאת גם כן בקיבוץ יחיעם: הסטודיו למוזאיקה ופיסול של דלית בן שלום אשר  בתיאום מראש תוכלו ליהנות בו מסדנה משפחתית.

הסטודיו למוזאיקה ולפיסול של דלית בן שלום נמצא בקיבוץ יחיעם. דלית, שעוסקת בתחום כבר מעל 15 שנה, יוצרת בסטודיו הססגוני שלה, ששימש בעבר כמקום יבוש לעלי טבק, מגוון של מוצרים ופסלי נוי העשויים מחלקי חרס, קרמיקה וחלקי מראות. כיום היא יוצרת ומלמדת וניתן להגיע אליה לסדנה חד פעמית במוזאיקה, למפגש יוצר או לתאם סדנאות אחרות.

עוד על דלית בן שלום

אחרי הביקור בקיבוץ יחיעם המשיכו על כביש 8833 לכפר תרשיחא שבו נמצאת מסעדת אלומה.

בדרך הכפרית שבין כפר ורדים לתרשיחא, אל מול גבעות אורנים, שדות טבק, ונוף גלילי, מסעדת ‘אלומה’ פותחת חלון ושולחן. במסעדה מגישים מנות מהמטבח הגלילי על מרכיביו האתניים עם נגיעות אירופאיות ומביאים אל צלחת מעוצבת בקפידה, יצירת מופת שטעמיה לא יישכחו במהרה.

עוד על אלומה

לסיום היום עצרו בגלידת בוזה בכפר תרשיחא.

בוזה ("גלידה" בערבית), היא שיתוף פעולה ערבי- יהודי בין אדם מקיבוץ סאסא לעלאא מתרשיחא.  שורשיה של בוזה נטועים עמוק בגליל – באהבה לחומרי הגלם, לטעמים, ולריחות. זהו הבסיס לגלידה הייחודית, אשר נעשית יום יום בעבודת יד מוקפדת ומחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר.

עוד על בוזה