English- איזורים בגליל המערבי
** עדכון נובמבר 2023
המסעדה פתוחה בימים שישי שבת וראשון החל מהשעה 12:00 ועד אחרון הלקוחות
**
מסעדת אלמרסא היא מסעדת שף בעכו, המשלבת בין המטבח האירופאי והעכואי. שף המסעדה הוא מחמוד חלאילה יליד עכו.
המסעדה משלבת בין אהבה לאוכל איטלקי לבין נגיעות של בישול ערבי גלילי, המבוסס על מצרכים מהשוק ומהנמל הצמוד.
תפריט המסעדה משלב בין סגנונות בישול שונים ומשחק עם טעמים והשראות. התוצאה היא מנות מגוונות ואנינות כקדירת פירות ים של שרימפס, קלמרי, סרטנים, מולים וצדפות בציר סרטנים, קבב הדייגים שמוגש עם רוטב במיה פיקנטית וטחינה לימונית ומדליוני פילה בקר ברוטב גורנרזולה, פטריות פורצ'יני ופירה מוקרם בפרמזן. שילוב נהדר בין המקומי לאירופאי, המבוסס על דגה טרייה וחומרי גלם מקומיים.
המסעדה בעלת להמשך קריאה
** עדכון נובמבר 2023
המסעדה פתוחה בימים שישי שבת וראשון החל מהשעה 12:00 ועד אחרון הלקוחות
**
מסעדת אלמרסא היא מסעדת שף בעכו, המשלבת בין המטבח האירופאי והעכואי. שף המסעדה הוא מחמוד חלאילה יליד עכו.
המסעדה משלבת בין אהבה לאוכל איטלקי לבין נגיעות של בישול ערבי גלילי, המבוסס על מצרכים מהשוק ומהנמל הצמוד.
תפריט המסעדה משלב בין סגנונות בישול שונים ומשחק עם טעמים והשראות. התוצאה היא מנות מגוונות ואנינות כקדירת פירות ים של שרימפס, קלמרי, סרטנים, מולים וצדפות בציר סרטנים, קבב הדייגים שמוגש עם רוטב במיה פיקנטית וטחינה לימונית ומדליוני פילה בקר ברוטב גורנרזולה, פטריות פורצ'יני ופירה מוקרם בפרמזן. שילוב נהדר בין המקומי לאירופאי, המבוסס על דגה טרייה וחומרי גלם מקומיים.
המסעדה בעלת הריהוט האירופאי והמפות הלבנות, משקיפה דרך החלונות הגדולים על חומות העיר, הים הכחול וסירות הדייגים.
המלצה: הזמינו את תפריט טעימות השף שיותאם אליכם באופן אישי.
במקום מוגשות גם מנות מיוחדות לילדים והנחות לקבוצות ולמשפחות מעל 10 אנשים
זמן גליל מערבי (ע"ר 580553659) שמה לה למטרה לקדם את תרבות היין והכהלים, האוכל, התוצרת המקומית, מלאכות היד, התרבות והאמנות בשילוב תרבות הטיול באזור, על נופיו המרהיבים המחברים בין ההר לים, פסיפס אנושי המורכב משלל דתות, עדות ומגזרים, היסטוריה ומורשת, מוקדי תיירות וסיפורים גליליים ומפגש בלתי אמצעי בין המטיילים והאנשים היוצרים באזור, הסיפורים שלהם והחלום שהגשימו.
