- איזורים בגליל המערבי
אלמרסא, בעלותו של מרוואן סואעד, מעניקה פרשנות ואדפטציה חדשה לאוכל הערבי הגלילי האותנטי, ומוסיפה למסורת הקולינרית רבת השנים, טוויסט חדש בניחוח בינלאומי.
התפריט מציע מנות דגים, פירות ים ובשרים, וכן מרכיבים ממנות אותנטיות מבית אמו, שקיבלו טאץ' עכשווי ועדכני בטכניקות בישול חדשניות.
הדגים ופירות הים מגיעים טריים מהשלל היומי, מרשת הדייגים היישר אל הצלחת. חומרי הגלם, הירקות ועשבי התיבול מגיעים טריים מהשוק המקומי.
ניתן להנות מהתפריט העיסקי של המסעדה בכל ימות השבוע, כולל בשבת בין השעות 12:00-17:00.
מנה ראשונה ועיקרית לבחירה.
אלמרסא, בבעלותו של מרוואן סואעד, מעניקה פרשנות ואדפטציה חדשה לאוכל הערבי הגלילי האותנטי, ומוסיפה למסורת הקולינרית רבת השנים, טוויסט חדש בניחוח בינלאומי.