מפגשים וקולינריה בגליל עם אבירמה האריס

מוזמנים לטיול שיפתח אל מול הנוף בתצפית המהממת מהר הארי, בעקבותיה נתוודע אל מסתרי הדת הדרוזית באתר קדוש.
נפגוש רוקח גלילי שעבר גלגול נשמות ונטייל בסמטאות הגרעין הישן של הכפר, נבקר במוזיאון קטן ומרשים ובור מים בליבו.
ניסע בדרך נוף יפיפייה ועלומה בלב חורש אלונים אל ביתו של גיבור ישראל שהפך לסמל ל’ברית הדמים’ בין הדרוזים ומדינת ישראל ונקנח במפגש עם מבשלת ביתית שתפנק אותנו במיטב המטעמים במרפסת ביתה הצופה לים.

עוד מפגשים וקולינריה בגליל עם אבירמה:
‘יום שוק’- לשוק תרשיחא וסמטאותיה, לכפר מעיליא לערק ומאפים מיוחדים.
‘הקיבוץ – לא רק חדר אוכל’- ה’סצנה’ הקולינארית החדשה בקיבוצים.
‘בריאות על ההר’- על הקשר בין יצור המזון, slow foodואוכל בריא אך טעים המזין גוף ונפש.
‘מרוקאי בגליל’- על העלייה של שנות ה-50 לגליל, משמן ארגן ועד לקוסקוס טעים וביתי.